大众网青岛5月21日讯   自主创新是一个企业做大做强，增强市场竞争力的核心。喜旺食品有限公司自成立以来坚持“科技兴企、科技强企”的企业发展战略，将科技创新和科研平台建设视为公司发展的重要基石。近年来，喜旺公司加大科研投入力度，注重研发平台建设，不断推进技术创新，在肉制品科研方面硕果累累，推动了本行业科研水平的提升，为行业科研创新工作作出了贡献。

严把质量关 斥重金海外引设备

    自成立以来，喜旺一直强化员工质量观念，严把产品质量关。为保证产品质量安全，公司非常注重检测能力的建设，不惜斥巨资从国外引进先进的检测设备，使检测水平处于领先地位。公司斥资200多万元购买美国Agilent 公司的高分离度快速液相色谱——串联四级杆质谱联用仪（LC/MS/MS），使喜旺检测水准由10亿分之一一跃提升到100亿分之一，检测水平现已达到纳克级别，进一步强化了公司的全程质量安全监控体系，严密监控所有的生产、加工、运输、销售等各环节，确保产品安全、放心。

一心搞科研  多项资质认定创骄人成绩

    凭借着对科研平台建设的重视以及强大的创新能力，喜旺公司在科研建设方面取得了一系列骄人成绩：2006 年，喜旺被山东省经贸委授予“山东省企业技术中心”称号；2007 年，被省科技厅认定为“山东省中式肉制品加工工程技术研究中心”，公司检测中心也通过国家级实验室认可；2008 年，喜旺科研中心被国家农业部认定为“国家农产品加工技术研发专业猪肉领域分中心”，是全省唯一一家获此殊荣的肉制品企业。公司还先后承担了国家“十一五”科技支撑计划重大项目、国家科技部“星火计划”、“农业部948 项目”等多项国家重点科研项目的建设工作。 目前，喜旺正积极承接国家“十二五”科技项目。

硕果累累  高水平独领行业风骚

    目前，喜旺公司已申请专利20余项；参与或主导制定多项国家及行业标准；完成省级技术创新项目12项，2个新产品通过省经贸委认定；产品品种由公司成立之初的10个增加到600多个，其中开发新产品达200多个。喜旺有多项技术通过科技成果鉴定，分别被鉴定为国内领先和国际先进。近日，喜旺公司又被国家五部委联合授予“国家认定企业技术中心”称号，这标志着喜旺的科技创新能力处于业内领先水平，使得肉制品行业技术创新工作再上新台阶。

    今后，喜旺公司仍将继续秉承“为——人类更健康的生活”的使命，坚持“科技兴企、科技强企”的科技战略，不断加强技术创新和科研平台建设，加大产品的研发力度，促进产品向高尖端方向发展，为肉制品技术的创新提升做出新贡献。