大众报业集团主办
125年4月10日 星期四
注册

为民生 抒民意 解民忧 新闻热线:

投稿信箱:

当前位置:首页 > 美食 > 美食新闻

男子喝下鲅鱼汤休克

来源:青岛早报   作者:   2012-05-10 10:12:00

第五媒体 第一时间 彩信发送 每天两期 移动用户发送短信QLWB10086轻松定制
每月资
费三元

    跟家人一起共享同一锅鲅鱼汤,杨先生突然呼吸困难,脸变得青紫,接着休克晕倒在地。家人搀扶着杨先生坚持来到楼下的诊所,静脉注射急救药物,与此同时拨打了120求救。前天晚上7时30分左右,救护车赶到天台一路时,过敏反应严重的杨先生已经拔下针头,在家人的搀扶下,到诊所门口守候。据急救医生初步诊断,可能杨先生是过敏体质,稍有变质的鲅鱼导致他过敏性休克。

  喝鲅鱼汤家中晕厥

  “我们楼里的邻居杨先生刚才突然休克了,被救护车送去医院抢救,听说是因为喝了鲅鱼汤导致的。”前天晚上8时左右,市民王先生拨打早报热线82888000称。记者赶到天台一路时,邻居们还在对此事议论纷纷。王先生称,大概是晚上7时30分左右,杨先生被家人从屋里架了出来,紧急送往楼下的诊所求救。当时杨先生脸色青紫,感觉像是喘不上气来,昏沉沉的没有意识,诊所的医生立即给他静脉注射了急救药物,但杨先生的症状并没有立即被缓解,家人拨打了120求救。

  经治疗病人已无大碍

  “我们赶到时,病人的情况仍然很危险,但已经恢复了神志,我们立即给他吸氧治疗。”120急救人员称,病人家属说,最近有人送给他们家一条鲅鱼,当天中午用油煎了一些食用,剩下的晚上炖了一锅汤。他们全家人都吃了鲅鱼,但只有杨先生突然呼吸困难,脸色青紫,满头大汗,最后晕倒在家里。急救医生初步判断,杨先生可能是因为个人体质问题,对鲅鱼过敏,出现了严重的过敏性休克。记者随即赶到市立医院东部医院看到,杨先生仍然在吸氧,但经过治疗,已经没有大碍。

  医生建议查找过敏源

  “50%以上的人都存在不同程度的食物不耐受,也就是慢性食物过敏,其中牛肉、玉米、牛奶、花生等食物都可能是过敏源。”医生告诉记者,每年都会接诊多例食物过敏的病例,其中大部分病人不知道自己对食物过敏,最典型的就是鲅鱼或者鲐鲅鱼过敏。鲅鱼不新鲜或腐败时,鱼体内的细菌就会分解鱼肉,生成组胺和类组胺物质,组胺含量到一定浓度就会使食用者出现皮肤潮红、眼结膜充血、头痛(昏)、心慌、心跳加速、四肢发麻等中毒症状,甚至危及生命。

  医生称,有些人还会对汽车尾气、花粉、尘螨等过敏。建议过敏体质的成年人及时到医院测定过敏源,必要时进行脱敏治疗。 (记者 黄飞 通讯员 周德胜 摄影报道)

孙雯丽

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。