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石老人食药监所对辖区41户食品经营单位进行专项检查
来源：大众网 2017-03-02 16:45:00
关键词： 石老人;食药监;食品经营单位
大众网青岛3月2日讯（记者 蒋甜）2月4日起，石老人食药监所对辖区内大中型超市、农贸市场、各类蛋糕房中元宵类食品开展专项检查。
据悉，本次专项检查，重点检查预包装速冻元宵的进货查验、索证索票情况，产品包装、标签标识是否规范，食品进货自查和不合格食品退市等经营自律制度落实情况，以及临期元宵的处置情况。对于散装元宵，着重检查标签标注是否规范完整，是否在有效期内，以及是否存在销售“三无”食品的行为。现场制售元宵的业户是否取得了《食品经营许可证》，从业人员是否持健康证上岗，食品原料的进货渠道是否可靠，是否存在违法使用添加剂的行为，都是执法人员检查的重点。同时，执法人员还督促业户建立加工销售台账。
此次专项检查，石老人食药监所共出动执法人员26人，对辖区内丽达超市、利群超市、笑蕾、丹香等食品经营单位41户进行检查。“本次检查的单位大部分比较规范，执法人员对其中3家索证索票不够齐全、加工销售台账不全的经营单位，已下达了责令整改通知书。” 石老人食药监所副所长刘华德说。
初审编辑：高忠业
责任编辑：赵勇
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