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胶州食药局邀市民检查学校食堂 保学生食品安全
来源：大众网 2017-02-16 16:42:00
关键词： 胶州;食药局;食堂
大众网青岛2月16日讯（记者 高玉清 通讯员 侯静怡）近日，胶州市食药监局第一时间组织执法人员，开展为期一个月的新学期学校及校园周边食品安全专项整治行动，认真排查食品安全隐患，强化学校及周边食品安全责任主体意识，确保师生饮食安全。
此次专项整治行动以12个基层食药监管所为单位，以学校和托幼机构食堂供餐的准备工作情况为检查重点，同时邀请部分市民代表参与检查全过程。胶州市食药监局工作人员重点对学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、面点间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况等环节进行了详细的检查，着重检查学校食堂的索证索票是否齐全、进货查验登记记录是否完整、加工过程是否规范、加工食品容器是否进行区分、是否按照要求进行了留样等。
胶州市食药监局委托第三方检测机构对学校食堂使用的面制品、肉类、蔬菜、饮用水、食用油等进行监督性抽检，计划抽检500余批次。检测结果将在第一时间通过政府网站等渠道进行公示，对检测不合格的，将依法进行处置。
目前胶州市食药监局已对100余家中小学校和托幼机构食堂以及校园周边进行了检查，对于检查中发现的问题，在市民代表的见证下，执法人员现场下达责令改正通知书，并责令其将整改情况及时报辖区食品药品监督管理部门。对于违法经营的行为，一经发现，市食药监局将依法从重、从严进行处置。
初审编辑：高忠业
责任编辑：赵勇
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