大众网·海报新闻青岛讯（记者 辛刚 见习记者 赵尊 通讯员 綦斐）青岛市地处沿海，居民吃海产品相对较多居然还能缺碘？是否还需要吃碘盐？相信不少岛城居民都有这个疑问，并且社会上还出现另一种传言：吃碘盐会导致甲状腺结节等甲状腺疾病。继而不少居民带着迷茫想当然的购买了无碘盐。

　　经调查，虽然沿海地区生产海带、紫菜等高碘食物，但在居民中的食用频率和食用量都很低，所以居民膳食碘摄入来源于这类食物所占的比例很低。在未考虑烹调损失的情况下，沿海地区居民膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，其他来自于各类食物和水的碘仅占13.1% (其中海带、紫菜和海鱼共占 2.1%)。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。青岛市饮用水中碘含量偏低，属轻度缺碘地区，因此青岛地区也需要普及加碘食盐，以保证居民的碘摄入，降低碘缺乏的风险。

　　根据流行病学调查资料并考虑到发达国家的碘营养水平，一般认为每人每天摄入量在150-600微克这个范围内都是安全的。当前我国居民每天从碘盐中摄入的碘量约为200微克，而发达国家居民每天的碘摄入量一般都在300-500微克之间。

　　按青岛市25毫克/公斤的碘添加标准计算，要吃到600微克碘就需要吃24克盐。中国人平均每天盐摄入量是12克左右，盐的推荐摄入量才5~6克，因此不太可能出现因吃碘盐导致碘过量的问题。

　　我国居民膳食碘推荐摄入量：1-10岁儿童为90微克/天，11-13岁儿童为110微克/天，14岁以上儿童及成年人为120微克/天，孕妇为230微克/天，哺乳妇女为240微克/天。直白一点，如果不食用碘盐，居民每天要吃多少海产品或其他食物才能不缺碘？记者以岛城居民常食用的几种海产品和食物为例：（按中国居民成人膳食碘推荐摄入量：120微克/天、以单纯食用某种食物可食部进行计算）,详见下图

　　很多种类的海产品，每百克含碘量只有不到20微克，甚至低于一个鸡蛋！亲爱的岛城居民，看看您每天通过食物补充的碘量够吗？ 还敢想当然的采购无碘盐吗？

　　碘盐如此重要为啥超市里还供给非碘盐呢？因为市场上的无碘盐主要是针对那些不适合食用碘盐的人群供应的，如甲状腺功能亢进、甲状腺炎等甲状腺疾病患者中少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用碘盐。普通市民勿轻信传言，在没有医生指导下随意食用无碘盐，以免导致碘缺乏危害。