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责任编辑：欧阳继潇
春日正当时
万物生长的春天
“鲜味”早已蠢蠢欲动
岛城春日“鲜味”菜谱
“海鲜”定不缺席
种类多样，营养丰富
美味鲜香，诱人味蕾
撩拨心弦，回味无穷
本期《寻味崂山君澜》给大家带来6道地道港东海鲜菜品，由君澜星级主厨精心烹饪，在传承港东码头老味道基础上，创意提鲜，让唇齿留香，暖胃又暖心。
●崂山君澜特色菜品推荐
1
鲅鱼刺身
鲜美指数：☆☆☆☆☆
精选港东野生鲅鱼
肥嫩丰腴，超鲜保存
独家去腥，刀工考究
口感软糯，鲜香绕齿
舌尖上的美味，祝福满满
2
刀鱼炖茼蒿
鲜美指数：☆☆☆☆☆
3-5年野生海捕刀鱼
应季蔬菜清嫩茼蒿
崂山泉水文火慢炖1小时
配以适量崂山土鸡高汤
肉质细腻，鲜嫩留香
3
海鲈鱼烧八带
鲜美指数：☆☆☆☆☆
传承渔家菜老味道
富含微量元素
鲈鱼肉质软烂
八带口感脆爽
口味调和，相得益彰
4
韭菜炒海肠
鲜美指数：☆☆☆☆☆
挑选肥美海肠
搭配头刀韭菜
煸炒新鲜大蒜
鲜香+清香+蒜香
让海肠鲜美无比
5
港东野生鲍鱼炖青瓜
鲜美指数：☆☆☆☆☆
港东野生鲍鱼
经老汤炖煮
鲜香入味
搭配青皮软糯小南瓜
香甜解腻，口感极佳
6
沙滩海葵烩豆面
鲜美指数：☆☆☆☆☆
海葵味道独特
富含多种营养元素
选用筋道绿豆粉条
易吸附汤汁
入味鲜美
春日幸福藏在美食里
南北特色风味
港东地道海鲜
创意甜点小食
……
崂山君澜度假酒店
满足您对美食的各种想象
归心度假，爱在君澜
崂山君澜度假酒店
不仅备好港东风味和粤杭鲁特色美食
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●崂山君澜春景实拍
海天一色，风光旖旎
醉了双眼，暖了心扉
……
我们一直都在
欢迎您回家
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