大学教授进社区 现场教做水煮菜肴受欢迎(图)
来源:扬子晚报 2014-12-18 14:45:00
东大的徐峰生教授在教居民做“野菜水煮鱼”。
紫金爱涛黄金珠宝交易中心的两位工作人员为居民清洗和整修项链、戒指。
南京宁西门诊部的张峻诚医师在为居民和社工针灸。
现场教做水煮菜肴,义务针灸、刮痧、量血压,免费检测体内脂肪,免费清洗和整修项链、戒指等首饰,现场优惠订报……15日上午,“扬子社区行”与南京市妇女联合会家庭驿站、南京市国豪职业培训学校、建邺区兴隆街道香山路社区联手,共同举办了一场以服务为主题的社区活动,因贴近生活、内容实在,大受居民欢迎。
养生菜肴 多吃胡萝卜能减轻雾霾对人影响
上午9点半,南京家庭驿站十大公益品牌活动幸福驿站之“健康社区行”系列活动,在香山路社区举办。社区的大活动室里,市妇联“健康社区行”项目下“快乐厨房”特邀来东南大学教授、中国高级烹饪师、高级面点师徐峰生。他先向居民们介绍了人体主要器官与养生保健之间的关系。随后,他详细讲解了“南京野菜香水鱼”、“锦绣养生菜”两道水煮菜的做法。除了讲烹饪方法和营养价值,他还详细讲解了所选取食材的成分与功效,如“锦绣养生菜”中所用的紫薯、紫土豆因富含花青素等成分,有抗氧化、抗衰老作用,其丰富的膳食纤维,能阻止胆固醇的吸收,同时因消化吸收慢,也有利于防止血糖过快上升;紫山药中的粘液蛋白,能阻止心血管系统的脂肪堆积;有“小人参”之称的胡罗卜,有预防肿瘤、心脑血管疾病、保护视网膜的功效,多吃胡萝卜、山药、海带、黑木耳,还有利于减轻雾霾对人体的影响。
不知不觉间,两道色香味俱全的水煮菜就做好了,现场十多位居民津津有味地进行了品尝和评点,南京乐食易电子商务有限公司,则向这些“评委”提供了彩色菜椒、西红柿等有机蔬菜作为奖品。
义诊服务 医学博士硕士为居民刮痧针灸
在社区服务中心门厅和政务大厅,“扬子社区行” 合作单位康宝莱(中国),带来体脂仪免费为市民测体内脂肪,并现场冲泡奶昔让居民免费品尝;紫金爱涛黄金珠宝交易中心的两位工作人员,一个为居民清洗项链、一个为居民整修戒指:这些服务都是免费的。
现场最忙的,当数南京宁西门诊部来义诊的几位医生,除坐诊为居民进行常规检查和量血压外,南京中医药大学的医学博士刘妍颖医师,为居民进行刮痧和针灸治疗。南京中医药大学的医学硕士张峻诚医师,不停地为一些颈椎有问题的社工和居民针灸。他在检查一些社工的颈椎时说,虽然他们都很年轻,但因坐姿不正或睡姿不良,造成颈椎生理曲度变直,容易出现颈部僵硬、活动受限、局部肌肉酸痛等症状,他提醒长期伏案工作的人,一定要注意保护颈椎。
优惠订报 诸多优惠吸引续订户和新订户
“江苏九九递送有限公司”河西发行站的发行人员,也到现场为居民提供优惠订报。当天现场订报的优惠套餐多达5种以上可供选择,优惠力度空前巨大。“九九公司”,还推出一项受到许多市民欢迎的服务举措,那就是市民家中的任何一种废旧报纸,都可以高价回收,用于折抵订阅2015年扬子晚报的订报款。对于家里有废旧报纸的市民,“九九公司”的发行人员,还可以义务上门收取。由于订报优惠多服务好,因此订阅2015年扬子晚报的读者中,不仅有续订户,还有的是新订户。
配建硬件软件打造“儿童乐园”
为更好地服务社区内有孩子的居民,香山路社区对“妇女儿童活动中心”进行提档升级。在创建省级“妇女儿童活动之家”示范点过程中,社区进行了精心规划,将功能室的内、外墙全部按照高标准做了墙面彩绘,周围的绿化也已委托物业的绿化工人重新进行了修理、养护;“妇儿之家”的办公桌椅、办公电器、儿童玩具、窗帘等硬件设施现已全部配齐到位,南京市妇女儿童活动中心大力支持社区“妇儿之家”的建设,特派驻两名专业的老师为辖区的妇女儿童提供优质服务,目前已达省级“妇女儿童活动中心”标准要求。现在,“妇儿之家”免费为辖区0-3岁的婴幼儿开放,开展了丰富多彩的活动,每天平均接待婴幼儿30余人次,成了社区婴幼儿的活动乐园。通讯员 林厚彬 张秀 记者 郑幼明
摄影 记者 刘浏
责任编辑:赵晓
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