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现挤羊奶能喝吗?青岛监管部门:未经检疫不安全
来源：大众网-半岛都市报 2017-03-09 11:15:00
关键词： 羊奶 监管部门 挤奶 兽医局 结核病
文/图 半岛全媒体记者 潘立超 报道
半岛都市报3月8日讯 近日,有市民反映称,在大尧三路与逍遥一路路口附近,有一位老人用摩托车拉着几只羊在这里挤羊奶,并且公开售卖,让周边居民担心这些现挤的羊奶到底能不能喝。
记者8日来到了大尧三路与逍遥一路路口附近后,看到此处确实有一辆摩托车拉着两只羊,车上用硬纸壳写着:“12元一斤,早晨6点到12点。”随后,旁边一位摊主就过来询问记者,是否想买,记者询问这奶卫不卫生,摊主表示只要加热烧开就能喝,这些羊都是崂山的奶羊,他最近刚刚开始来到这里卖羊奶,生意还不错,尤其是早晨的时候,一些家长买了之后带回家给孩子煮了喝。
现挤羊奶没有任何消毒措施
记者随后联系了青岛市畜牧兽医局了解到,这种奶山羊摆脱了畜牧兽医主管部门的监管,未经过检验检疫,可能存在健康隐患。饮用没有检疫证明的现挤羊奶,因未进行巴氏消毒和超高温消毒,食用时如果不彻底煮沸,可能存在感染布鲁氏菌病和结核病的风险。
市畜牧兽医局工作人员表示,现挤羊奶的品质和卫生也很难保证,首先羊乳头区域沾染粪尿,挤奶前未经任何有效清洗和消毒处理；其次,盛奶容器清洗消毒不良,存有卫生隐患；第三,挤奶人不能提供健康证明,挤奶时也未彻底清洗双手,存在人传人疫病的可能。
初审编辑：高忠业
责任编辑：赵勇
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