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啤酒节黄岛会场人气火爆 百种啤酒"酿"狂欢(图)

来源:青岛早报   作者:刘海龙   2016-08-09 07:28:00

关键词: 啤酒节 小麦麦芽 李航程 蛇麻子 焦香麦芽

     

  连日来,第26届青岛国际啤酒节黄岛会场一直延续着火爆的人气,来自世界各地的百余种啤酒集中亮相。记者探访发现,每一个啤酒大篷都备下了十余种不同口味的啤酒供游客选择。除了传统的原浆、黑啤、白啤之外,还有专门为女士准备的果啤,以及充满神秘色彩的精酿IPA,带给游客不一样的味觉享受。

  黄岛会场尝遍各国啤酒

  今年,位于金沙滩畔的啤酒节黄岛会场共设立了10个啤酒大篷,采用围合式布局。德国、澳大利亚、芬兰等国家的啤酒商首次组团参节,位于东区。国外啤酒商不仅带来国际知名啤酒品牌,还将带来极具异域风情的文化表演,展现各国不同特色的美食,让游客在啤酒节黄岛会场首次直接感受纯正的异域啤酒文化,享受不同国家的文化和美食盛宴。

  除了世界各地的知名品牌外,园内的啤酒也有鲜酿的黑啤、原浆、果啤等等,游客在啤酒节黄岛会场,就能尝遍来自世界各地的纯正啤酒。

  青岛啤酒精酿IPA亮相

  啤酒节期间,游客不仅可以品尝到经典的奥古特、醇厚的原浆、鲜爽的纯生、浓厚的黑啤、全麦白啤和为女士准备的葡萄和蓝莓味果啤,今年还将充满神秘色彩的青岛啤酒精酿IPA引入大篷。“多重啤酒花的添加使其浓醇丰满的高苦味质十足,轻啜一口,独有的回甘味道缠绵于口中,芬芳的水果香气配合麦芽的香甜气息让人不禁沉醉。”青岛啤酒大篷相关负责人介绍,青岛啤酒精酿IPA适合浅尝慢饮,回味无穷,这种新鲜的精酿啤酒凭借丰富的酵母、浓醇的口感,充盈的果香,让消费者入口难忘。

  大篷现场的美酒每天由青岛啤酒厂家直供,为保证啤酒的新鲜口感,现场采用德国先进的输酒设施,集冷库储酒和高保温功能与一体,专业的洗杯机和消毒设备,让客人放心畅饮。而且,现场销售多种口味的瓶装美酒和特色商品也受到中外游客的喜爱。不同酒品打造的特色专属杯、还有啤酒酥、啤酒豆,酒心巧克力等青岛啤酒原创美食,都成为中外游客眼中的最佳“青岛特产”。

  喜力啤酒销售火爆

  在酿酒界中,麦芽被誉为啤酒的灵魂。总部位于荷兰的喜力啤酒,是世界第四大啤酒公司,却主要以蛇麻子为原料酿制而成,口感平顺甘醇,不含苦涩刺激的味道。啤酒节黄岛会场,喜力啤酒大篷为游客提供了虎牌、喜力的扎啤以及虎牌的铁金刚三种,每扎售价在100元。火爆的人气,导致啤酒的销售情况特别好。

  “我们购进了820桶铁金刚,现在只剩不到50桶了,马上就要卖完了,每到周末,员工经常要忙到凌晨1点。”喜力啤酒大篷负责人李航程说。

  在喜力大篷,还可参加互动游戏“搏酒大赛”,在游戏中胜出的第一名、第二名、第三名分别可赢得5000元、2000元、1000元的消费券。

  德国啤酒齐登场

  在啤酒节黄岛会场,怎么能少了纯正的德国啤酒。 “百帝王小麦啤”俗称“白啤”,呈现一种黄色或金黄色,是一种纯天然半透明状,是由德国当地的小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母构成原料酿成,采用传统的伊托窖藏酵母菌株,其中高品质的酒花源自世界上最大的酒花种植区——巴伐利亚州哈拉道地区,同时历史悠久的酿酒配方确保了传统小麦啤的出色品质。酿造出来的“百帝王小麦啤”泡沫细腻,持久不消,所以成为了德国百帝王大篷中的招牌啤酒,每个前来的游客都会要一杯坐在大篷内品尝。

  在德国慕尼黑EKU大篷,黑啤是众多游客们必点的一种啤酒,黑啤的醇厚,口感的回味无穷,成为了来到这里游客们必点它的原因,“它带给人一种果香味,以及清鲜的热带水果味,所以它拥有很多的回头客。 ”德国EKU大篷负责人说。 EKU黑啤由大麦芽、烘焙后的焦香麦芽及啤酒花配比酿造。酒体呈深棕红色,有着厚实而持久的泡沫层,麦芽香气浓烈而柔和,口感厚重、顺滑、调和,散发着柔和的焦糖味、烘焙味。非常适合搭配烤肉排、牛羊肉及川菜。 ”德国EKU啤酒大篷负责人说。

  在德国柏林大篷,冰纯、晶纯、黑啤、黄啤、红啤多种口味的选择使得这里每天人气爆棚,但是其中正宗的德国原装黑啤、白啤是很多顾客的最爱。

  比利时啤酒吸引外国游客

  在啤酒花园街区,比利时啤酒餐厅依靠纯正的比利时啤酒吸引着不少外国游客,当小心翼翼地将督威倒入酒杯时,会惊喜地发现它那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。 “没想到在青岛还能喝到我们国家纯正的啤酒。 ”来自比利时的游客说。

  来啤酒节过七夕吧

  今天是七夕节,啤酒节黄岛会场的各个啤酒大篷也都准备了丰富多彩的主题活动。 “我们将特别推出七夕狂欢派对,表白、征友、求婚,在演唱会级别的舞台上献唱情歌,随便你来。 ”澳大利亚啤酒大篷相关负责人说,此外,当天来澳大利亚啤酒大篷狂欢的情侣们还将有意想不到的惊喜。七夕节当天,啤酒花园街区的“鲜来厚道”也准备了七夕特别活动,“赛格林公司”将为情侣提供美味多宝鱼,让情侣们一起享受健康美味。

  逛节拍照@青岛早报

  早报将在新浪官方微博和微信公众号开展系列送票活动。读者在啤酒节上拍到有意思的照片,标注时间地点和简短说明,@青岛早报,将有机会获得门票或啤酒大篷代金券奖励;关注早报微信公众号,回复“啤酒节”,参与刮奖活动也有机会获得门票或啤酒大篷代金券。

  本版撰稿摄影 记者 刘海龙 实习生 孙庆敏 苏雪

初审编辑:高忠业
责任编辑:孙亚楠

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