青岛人异国过中秋精彩 中秋大餐征服外国同学
来源:青岛早报 2015-09-26 09:06:00
海上生明月,天涯共此时。农历八月十五是中国传统中秋佳节,一些青岛人在异国打拼的同时,也将传统中秋文化一同带到外国,并吸引了原本不知道中秋节为何物的外国人也一同加入到这欢庆节日中来。
请外国同事一同过节
冯先生 美国加利福尼亚州圣迭戈 留美工作
中秋佳节还未到,远在美国的冯先生已经开始为节日做准备。“刚来的时候,一个人过中秋真是感觉挺孤单的,特别想家,现在不一样啦,现在这里过中秋也非常热闹了。”冯先生高兴地告诉记者,2012年初他到美国求学,吃惯了大米、炒菜的他对异国的热狗、汉堡实在是吃不惯,当然更加不习惯的是没有亲人的陪伴。尤其是到了中秋节,每逢佳节倍思亲,可冯先生却只能通过国际长途给父母打电话,那种孤独感令冯先生至今难忘。为了给中秋节里的自己寻找一些慰藉,也为了和同学、同事们熟悉一下,冯先生便特地邀请了大家来家里过中秋,起初一个个金发碧眼的老外对此并不理解,但在听他解释完中秋节,尤其是该节日象征的合家团圆等意义后,大家对他这个身在异国的中国人有了不一样的认识。到如今每到中秋节前,还没等冯先生邀请,同事们便会提前发来问候,并商定一起欢度这个中国的传统节日,让远在异国的冯先生不再孤单。
中秋大餐征服外国同学
李先生 俄亥俄州 赴美求学
同为青岛老乡,李先生初到美国时,情况要比冯先生幸运一些,在他所就读的学校里有许多中国同学。在中秋节这天,大家便自然而然地聚在一起,享受美食、谈天说地,虽然没有家人陪在身边,但在异国能有这么多的朋友聚在一起,在欢声笑语中大家也便不再觉得孤单。更难得的是,在见过李先生等一帮中国学生在这一天的聚会后,不少外国同学也对中秋这个中国的传统节日产生兴趣。“不仅对中秋节感兴趣,他们对我们的中秋大餐更感兴趣。”李先生笑着说。
在赴美求学前,担心吃不惯,李先生便向母亲学习了青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋、红烧排骨等家常菜的做法。谁知这些被李先生认为是“三脚猫”的烹饪功夫却彻底征服了外国同学们,“他们现在觉得我们中国人实在是太幸福了,可以吃的美食实在太多。”李先生表示,以美食为媒介,中秋节已经成为他们各国同学共同的节日。今年李先生还特别准备了月饼,让老外们见识一下传统的中秋美食。
品松糕感受异国团圆
林先生 韩国首尔 留韩工作
每年的中秋节,在韩工作的林先生都会尽量赶回青岛和家人团聚,今年因为工作等原因,林先生难以在这一天里和家人团聚,但也并不意味着林先生就要一个人孤单地过。早在一个星期前,公司老板便盛情邀请他和自己家里人一同过节。林先生表示,在韩国大家把农历八月十五这一天同样看得很重,不同的是韩国人称这一天为“秋夕节”,这也是韩国最重要的节日之一。在“秋夕节”里最重要的是全家人要团聚到长辈家中,集体祭拜祖先,然后全家人一起跳舞、赏月。女孩子们穿上最艳丽的传统服饰,玩起古老的跳板游戏。在中秋食物方面,中国有月饼,韩国则是吃松饼。松饼形如半月,用米粉制成,内馅多是豆沙、枣泥等,因蒸时垫有松毛而得名,中秋时家家蒸食并互相赠送。
吃法国大餐想念老家月饼
徐先生 法国巴黎 求学
中秋节这一天,各家各户都会准备丰富的饭菜共度这个团圆节日。在以美食和浪漫著称的法国,这同样不会缺少。在法国求学的徐先生表示,在法国有不少中国人,即使是身在异国,大家也没有忘记在这一天里犒劳犒劳自己,于是在中秋节里,可以看到大大小小的馆子里,到处都是中国食客的身影。不过在品尝过法式焗蜗牛、普罗旺斯海鲜汤、芝士焗生蚝这些美味的法式大餐后,在外多年的徐先生在这一天里最想的却是老家的月饼和母亲亲手擀制的手擀面。在中秋节这天,除了休闲和享受美食外,在一些中国人聚集的地方,大家还会张灯结彩,让法国的街道也变得中国味十足。(记者 王晓先)
责任编辑:刘宇昕
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