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青岛节后蟹价一蟹千里 15元就能买顶盖二母蟹
来源：青岛早报 2014-09-10 07:04:00
关键词： 二母子 平民价 螃蟹 顶盖 蜕壳
早报讯 昨日是中秋节后第一天，记者在海鲜市场发现，前几天因为过节而价格猛涨的螃蟹，现在回归“平民价”，平均价格比前一天降了一半还多。据介绍，眼下螃蟹物美价廉又赶上“二母子”螃蟹上市，这种尚未交配的母蟹正是最肥的时候，再过半个多月，“二母子”螃蟹蜕一次壳，宝塔形的脐盖就逐渐变为常见母蟹式的圆形。
昨天，记者来到四方路农贸市场，海货摊销售螃蟹的摊主都用小纸牌写上价格明码标价：5云、10元、15元……每斤能称四五只的主流螃蟹已经降到15元，这样的价格还不到中秋节上午的一半。同样个头的螃蟹，活力稍微差一些，立刻被挑到旁边的大盆里，以每斤8元、10元的价格销售，一些刚死的螃蟹则直接4元钱甩卖。“刚死的，回家炒着吃一样鲜。”一家摊主甚至用泡沫板打出“便宜了！还肥！”的招牌，招揽过往顾客。
“现在‘二母子’螃蟹最肥，正是尝鲜的好时候。”经营螃蟹生意6年的宋先生告诉记者，眼下正是大量“二母子”螃蟹上市的季节，这种“二母子”螃蟹个头虽然不是很大，但蟹壳里“一包肉”，非常鲜美。等再过10多天，“二母子”螃蟹再蜕一次壳，它的脐盖就变为常见母蟹的圆形。因为积攒了养料准备蜕壳，现在的“二母子”都比较肥。（记者 赵健鹏 摄影报道）
初审编辑：高忠业
责任编辑：刘宇昕
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