网上有人卖浒苔70一斤 闽浙一带有食用传统
来源:大众网-半岛都市报 作者: 2013-06-20 11:10:00
淘宝网上有大量销售浒苔的商家。
最近,浒苔成了岛城老百姓最关注的话题之一,有市民无意中发现,就在咱们全力“打浒”的时候,浙江、福建等地的商家居然已经把浒苔当商品向全国乃至海外销售 ,零售价格有的高达70元一斤。记者采访了解到,浙江、福建的沿海地区一直有食用浒苔的传统,浒苔春卷、浒苔拌花生、浒苔饼干、浒苔粉等产品都深受欢迎,宁波象山、宁德蕉城区等地早已形成浒苔食品加工产业,加工的浒苔粉远销日本。对于岛城的浒苔能否食用,科研人员表示完全可以,但由于岛城居民的饮食习惯与南方不同,加上浒苔净化难等因素,影响了浒苔上餐桌。
网上有人卖浒苔,售价不低
“居然有人卖浒苔,价格还不低。”近日,有市民向本报热线反映,浒苔已经被当成一种商品在网上销售。市民王女士好奇地浏览着这些商家,发现这些商品多为晒干了的浒苔丝,售价从每斤十几元到几十元不等,售价最高的为每斤70元。对此王女士觉得实在有点不可思议,“这东西真有人买吗?咱青岛海边每年都有不少,要是行的话这可是个好买卖啊!”
记者在淘宝中输入浒苔,发现有192条相关商品,除了69条书籍外,其余123条均是售卖浒苔制品的,且全是用来食用的。其中一家名为佳人俏美食的卖家销售的是产自浙江宁波的干燥浒苔条,每斤售价15元,从销售记录上看,仅本月内就售出了 106件货。“很干净,是小时候吃的味,当天就做着吃了 ,下次再买。”“很新鲜,老妈很喜欢,赞一个。”从买家的评价看,这家卖的浒苔产品评价普遍不错。
记者注意到,一家名为小鱼零嘴的福建卖家销售的浒苔售价高达70元一斤,详细询问后,客服人员表示,他们的浒苔属于超特级品质,柔滑细腻,没有杂质,比一般浒苔的口感要好得多,“一分钱一分货,你买回家一尝就知道了。”
是特色食品,还形成产业
记者随后联系上浙江宁波的卖家刘先生,他告诉记者,在浙江沿海一带管加工后用来食用的浒苔叫苔条,食用苔条已经是很多年的传统了 。“原先这些都是渔民打渔时随着拖网、渔船一起带回来的,晒干后把大的切碎,掺到饲料里喂牲口,要是新鲜又干净的话人也吃一些,到后来慢慢开始用这些海藻做食品。”刘先生说,人们会把浒苔跟花生米炒在一起,出锅后再拌上调料,味道非常鲜美,浒苔还能做“苔条炒虾仁”“苔条饼”“苔条麻花”,这些都是宁波一带的特色食品。刘先生说,他们镇上有七八家海产品加工企业,其中做浒苔加工的有四五家,原材料基本都是野生的,多数是做成干苔条出售 。“我们沿海一带都长浒苔,渔民到海上打捞我们就在岸上收,除沙干燥处理后就储存在仓库里。”刘先生说。
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