佳德花生分选车

佳德花生加工车间

    大众网青岛12月9日讯    12月9日上午，全国首家“中国花生产业基地”授牌仪式在莱西豪邦度假村举行。据悉，今年8月份经中国轻工业联合会花生产业基地考察验收组专家2天的现场考察、论证、会评，认为“莱西市的花生加工产业代表了山东省花生加工产业最高水平，也代表了中国的花生加工产业最高水平”，宣布莱西市的花生加工产业通过“中国花生产业基地”的考察验收，随后，于11月24日下发通知授予莱西市“中国花生产业基地”称号。

   “中国花生看山东，山东花生看青岛，青岛花生看莱西。”近年来，莱西市通过积极实施企业龙头化、种植基地化、生产标准化、营销全球化的“四化联动”战略，在花生种植、生产、加工、运销各个环节全方位加强科技创新，使花生产业从小到大、从弱到强，逐步发展成为目前全国最大的花生产业集群地。

    据了解，莱西市年加工花生达26万吨，占全国的32％；出口 20万吨，占全国的28.6％；花生产业链年产值达60.38亿元，花生人均占有量、年加工量、年出口额均居全国各县（市）首位，成为最重要的花生加工、出口集散地；带动全市花生种植面积37万亩，消化农村剩余劳动力3.2万人，人均收入1.8万元以上，成为农民增收、财政增收的重要力量。

    企业龙头化，形成产业集群。莱西市在南部轻工业功能区和城区食品工业园，规划建设南北两个花生加工区，引导企业落户，实现龙头企业拓市场，中小企业搞加工，分工明确，抱团发展。20多个国家和省市级农业产业化龙头企业，共带动320多家花生类加工、包装、销售、物流中小企业，形成了集初加工、精深加工、出口为一体的产业化花生加工集群，不但把莱西本地产花生纳入加工链条，还把周边县市种植的花生吸收进来。东生集团被认定为国家级农业产业化龙头企业，佳德食品、东方果仁被认定为省级农业产业化龙头企业，锐宗食品、佳乐花生被认定为青岛市级农业产业化龙头企业。
　　
    种植基地化，确保原料品质。莱西市利用合同、订单的方式，通过与农户建立互惠互利的模式建设大面积种植基地。目前，已建设成花生生产基地30个，总面积33万亩，有5个达到莱西市级花生生产示范基地标准，市政府根据规模给予最低20万元、最高35万元的以奖代补资金。基地采取“集中成片、统一管理”的庄园式发展模式，大面积、中长期租赁土地，在土地整理、灌溉、施肥、用药、收获、运输、储存等环节严格实行统一标准，所有生产管理行为全部实现机械化、自动化、标准化，大幅度提高了花生产量，改善了花生品质。
   
    生产标准化，提升制品质量。莱西市累计投入资金5.6亿元，建设研发中心（室）30多个，新开发产品8大类、126个品种，47个产品更新换代，全部产品涵盖花生蛋白、花生油、裹衣花生、油炸花生、多味花生、烤焙花生、脱皮花生、花生粉8个类别，莱西市成为全国花生制品品种最齐全的县级市。例如，针对中东地区的不同风俗习惯，佳德食品有限公司专门开发了清真食品，并通过了HAHAL、OU、JUDEA三项清真食品质量标准认证。

    营销全球化，强化市场占有率。莱西市花生产业协会牵头，各生产企业参与，打破各自为战局面，建立销售价格、销售网络、销售区域，实行统一制度，错位竞争，实现“一头说话、集中贸易”。加工龙头企业利用自身的软硬件优势，积极开展信息服务和技术服务，利用完善的设备和过硬的技术，以优惠价格为集群内企业提供黄曲霉毒素、油酸亚油酸比值等指标的测试，积极开展低过氧化值、低酸价花生制品的生产技术转让与辅导，以无偿服务的方式帮助规模较小的花生加工企业提供花生管理、贮存技术辅导，免费向会员单位提供花生购销信息服务等。目前，花生产品70%以上销往欧盟、美洲、中东、东亚、非洲等全球96个国家和地区。
　　
    据悉，莱西市下一步将加强休闲花生食品、花生保健食品的研发，扩大花生生产基地建设规模，积极推动花生制品推介销售，带动花生产业的进一步发展。预计到“十二五”末，全市花生加工企业总数将达到360个，年加工量将突破47万吨，年实现产值76亿元。（吕文波）