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记者卧底黄记煌 用发霉米做饭拍苍蝇的手做菜（图）
来源：环球网 2015-08-31 10:01:00
关键词： 黄记煌;曝光;卫生;黄曲霉毒素
记者卧底黄记煌 用致癌发霉米用脏手扣面
记者卧底黄记煌
深圳法治频道《法治时空》记者卧底黄记煌之后才发现它的卫生问题严重：后台成苍蝇乐园，发霉大米直接用，大厨徒手捏苍蝇。
一、后厨成"苍蝇乐园"，厨工菜刀打苍蝇
记者在暗访中发现，黄记煌的厨房简直就是“苍蝇乐园”，食材上都趴满了苍蝇。菜刀、餐盘、勺…都用来打苍蝇。更恶心的是有厨工徒手捏完苍蝇之后直接炸馅饼、切菜!
二、大米发霉直接用，不顾消费者死活
比起遍布苍蝇，更可怕的是，店内使用的大米是发霉的!然而，面对记者的质问，工作员却说：“发霉的大米才洗，不发霉洗了干嘛?”
食用发霉大米会造成什么样的后果呢?专家称，发霉大米中含有黄曲霉素，而黄曲霉素是目前发现的最强的致癌物质之一，而且它致癌时间最短，仅为6个月。它的毒性比砒霜还要强70倍左右。
发霉的大米即使是清洗之后也根本没有什么卵用，是绝对不能食用的!
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责任编辑：李欣
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