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红烧肉里吃出异物 松美庄园:虫子带壳不像苍蝇

来源:信网   作者:   2016-07-12 15:56:00

关键词: 红烧肉;异物;松美庄园

  2016年5月上旬,秦先生与朋友前往北宅街道埠落社区松美庄园就餐,其中一份红烧肉有一个黑色异物,看起来十分恶心。秦先生说,黑色异物像一只苍蝇,仔细看还有一点残留的翅膀,但因为已被烹熟不能确认。他叫来餐厅王经理,也不能确定是什么。松美庄园王经理告诉信网,异物像是带壳的虫子,至于虫子怎么出现在菜里,他也不太清楚,但当时就已经给顾客免了约三百元的单。

  红烧肉里吃出黑色异物 

  5月份,秦先生与朋友等九人前往北宅游玩,结束活动后驱车来到北宅街道埠落社区松美庄园就餐,其中点了一份价值48元的红烧肉。

  红烧肉被端上来后,却发现菜里有一个黑色异物,看起来十分恶心。秦先生说,这个黑色异物看起来像苍蝇,仔细看还有一点残留的翅膀,但因为已被烹熟不能确定是什么。“异物肯定是活物,而且已经被烹熟。”这个黑色异物到底是什么?秦先生叫来餐厅王经理也无法确定。

  秦先生告诉信网,看到黑色异物后大家瞬间没了食欲,没有吃完剩下的饭菜就离开了。

  双方经过协商餐厅免了全单,但朋友孩子当天晚上出现腹泻情况,去医院掉了瓶水才慢慢好转。秦先生希望餐厅调查清楚原因,加强餐厅管理。

  松美庄园为顾客免单 

  松美庄园王经理告诉信网,饭店的确发生过此事。“5月上旬,秦先生来吃过一次饭,当时没有任何问题。过了几天他又带朋友来吃,就餐过程中发现红烧肉里有一个异物。”王经理说,他过去查看后,认为异物不是苍蝇而像是带壳的虫子。

  王经理也不知道哪一环节出现问题。“为了提高上菜效率,红烧肉都是提前酱好并储存在铜器里,覆盖保鲜膜保存,顾客需要时取出翻炒即可上桌。虫子不可能掉进去,而且上菜前师傅都检查一遍,所以我也不知道哪一环节出现问题。”

  王经理告诉信网,他提出给顾客换一份红烧肉,结算时打个折,但是顾客没有同意,最终餐厅给顾客免了单。“具体数额记不清楚了,大概300元。”王经理表示以后会加强餐厅管理,避免出现类似问题。

  经食药监检查确实存在卫生问题 

  松美庄园的卫生情况是否达标?5月底,崂山区北宅食品药品监督管理所前往松美庄园检查卫生状况,发现确实存在一些问题。“经检查,松美庄园厨房地面较脏乱,污水没有及时处理,卫生状况不够理想,而且有一位员工没有健康证。”

  工作人员告诉信网,他们已向松美庄园下发监督意见书,责令其停业整顿。

  “截至7月,我们没有再接到关于松美庄园的投诉。”北宅食品药品监督管理所表示,希望松美庄园能够加强餐厅管理,给顾客一个安全卫生的就餐环境。

  信媒体记者 刘裕

http://www.qdxin.cn/xin/2016/78089.html

 

初审编辑:高忠业
责任编辑:李佳宁

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