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山东头小学 张嘉航《我的减盐心得》
来源：大众网 2014-07-17 19:49:00
关键词： 减盐心得
盐是我们日常生活中不可缺少的一样物品。把它加入菜中，能使菜的味道更加鲜美，而且盐还具备消毒的功能，盐还能漱口，入药......总之，盐的好处对我们有利，可我们也要用到盐的好处，避开盐的坏处，让盐真正发挥好它的作用。
盐中有大量的碱性，如果过多摄入，会导致高血压等多发病，对人体有害无益。科学家的理论是一天的盐摄入不应超过6克，这是大人，小孩更应该少吃盐，一天2至3克为宜。我们做菜时总会有“不放盐，味不鲜”的想法，于是就超量放盐，最后往往家人说：“好咸，盐放太多!”
从此处就可以看出，多放盐未必能让菜鲜，未必能让菜更健康，未必能博得家人的赞叹。
如果我们在原来的基础上继续减少盐的摄入量，变成大人一天3至4克，小孩一天1至2克，那么，我敢肯定，菜会变得清淡到难以下咽，可是如果原来是五成几率得高血压，再减少后就会变成三成，一成甚至没有人得高血压。真是那样的话，我们何乐而不为呢？
亲爱的同学们，让我们一起减盐，一起走向健康，一起享受更美好的明天！
崂山区山东头小学 四年级二班 张嘉航
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责任编辑：王永强
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