平度古岘食药所开展肉及肉制品专项整治行动_新闻动态

平度古岘食药所开展肉及肉制品专项整治行动

来源：大众网作者： 2017-06-10 23:32:00

关键词：平度食药;古岘食药;肉制品;专项整治

　　大众网青岛6月10日讯（记者辛刚通讯员梁平）近日，古岘食药监所在辖区内开展了肉及肉制品专项整治行动。据悉，此次整治以古岘食药监所辖区内中型以上餐饮、学校和建筑工地食堂等为重点区域，以肉制品生产企业、商场超市、冷冻库、肉及肉制品专营店等为重点对象，以猪肉、鸡肉、牛羊肉和各种熏腊酱肉制品等为重点品种，以进货查验、标签标识和食品添加剂使用等为重点内容，深入开展一次隐患排查和现场监督检查。

　　据介绍，对现场检查发现的问题和隐患一律建立台账，逐项要求整改，查获的问题肉品一律收缴销毁并从严处罚。

　　执法人员表示，通过此次专项行动，强化对生产、餐饮、销售等各环节肉及肉制品的日常监管，引导社会各方力量共同监督肉类生产经营行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。此行动将持续1个月时间，目前已检查商场超市2个、学校食堂3所、建筑工地食堂1家、肉制品专营店2户、肉制品生产企业2家，排查食品安全隐患5处、下达责令改正通知书1份。

初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚

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