李沧楼山食药所召开托幼机构负责人会议_新闻动态

李沧楼山食药所召开托幼机构负责人会议

来源：大众网作者： 2017-05-24 10:58:00

关键词：李沧食药;楼山食药所;托幼机构

　　大众网青岛5月24日讯（记者辛刚通讯员王晓）为进一步规范托幼机构食堂食品安全监管工作，确保学生就餐安全，楼山食药所召开辖区内托幼机构负责人会议，进一步加强托幼机构食品安全保障。

　　据悉，本次会议的主要内容是：第一，严格规范后厨卫生管理，用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食堂内配备的消毒设施、食品留样设施、“三防设施”等设施设备应定期检查维护，确保其正常运转。第二，严格落实索证索票登记制度和食品进货查验制度，食堂负责人需规范登记索证索票台账，确保食品来源可追溯。第三，每餐做好留样，样品保存容器应做好消毒，留样人员要记录好样品的名称、日期等信息。第四，托幼机构负责人需定期组织食堂工作人员体检，确保健康证件在有效期内。

　　据介绍，楼山食药所将定期组织托幼机构负责人进行食品安全知识培训，形成常态化，托幼机构负责人需准确记录培训内容并向食堂工作人员转达。

初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚

首届金家岭财富管理论坛举办金融大咖齐聚青岛

青岛聚焦文娱社区

青岛反诈中心启用三部门联手治理网络诈骗

崂山区200多名机关干部参与无偿献血志愿服务活动

青岛聚焦文娱社区

海外石斑鱼德国肘子啤酒节崂山会场美食汇聚

热点图片

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。