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平度食药开展为期6个月餐饮服务场所集中整治行动
来源：大众网 2017-05-16 09:15:00
关键词： 平度食药;餐饮服务;专项整治
大众网青岛5月16日讯（记者 辛刚 通讯员 任鲁娜 程珍）自平度进入旅游旺季，为保障游客吃的放心，平度食药局开展为期6个月的餐饮服务场所专间、专用操作场所使用情况集中整治行动。重点监管餐饮服务环节高风险品种制售，以防控群体性食物中毒事故。
检查现场
据悉，此次专项整治的时间段为5月至10月，共6个月。对象主要为从事冷食类、生食类、裱花类糕点食品制售，以及自制饮品、普通糕点类食品制售等需要专间、专用操作场所的餐饮服务经营者。专项治理的内容，一是严查专间使用情况，重点检查专间、专用操作场所是否能够持续保持获证条件；二是严查超许可范围经营情况，对超范围经营冷食类、生食类、裱花类糕点食品制售和自制饮品等经营项目的，根据是否有专间、专区及专间、专区是否符合相应食品经营许可要求进行整改。对隐患问题较多的餐饮服务经验者，加大监管力度，提高监督靶向性，做好不合格后续处置，消除隐患。
据介绍，春夏季节既是旅游旺季，也是食品腐坏、食物中毒的高发季节。平度食药局提醒广大消费者在出门旅游时注意饮食安全，选取经营规范、安全卫生的地方就餐，同时欢迎广大消费者对发现的违法行为进行监督举报，共同维护舌尖上的安全。
初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚
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