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李沧区食药局多措并举保障五一节前食品安全
来源：大众网 2017-04-28 16:45:00
关键词： 李沧食药;五一;食品安全;监管
大众网青岛4月28日讯（记者 辛刚 通讯员 王晓）五一临近，为确保辖区群众安全健康过节，李沧区食药局多措并举构筑食品安全防线，保障节前食品消费安全。其中：
一是加强食品监管。特别是加大对水果蔬菜、乳肉制品、饮料及现场制售食品等的监督管理，以产品供应商的资质、从业人员的健康状况、经营场所的卫生条件、产品包装及其设施、设备等关键环节为监管重点。
二是严打违法行为。针对五一期间食品消费特点和存在的问题，采取突击检查和抽查方式对辖区内食品生产企业进行检查。查验是否严格落实原辅料进厂查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度情况。
三是加大抽检力度。结合辖区实际，以节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品为重点，以肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、食用农产品等重点品种为抽检品种，加大监督抽检和风险监测工作力度，对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品，依法采取有效措施，监督经营者及时下架退市，对不主动退市的，依法责令退市或强制退市，坚决防止问题食品再次流入市场。
四是做好诚信引导。通过行政告诫和发放宣传单的方式，将食品经营主体的责任、义务都详细地告之食品经营业户。积极推进“12331”热线向市场深入，提醒消费者购买产品时的注意事项，如有问题及时拨打12331热线电话求助。
初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚
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