平度食药局对蓼兰食药所辖区流通餐饮环节开展抽查_新闻动态

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平度食药局对蓼兰食药所辖区流通餐饮环节开展抽查

来源：大众网作者： 2017-04-07 15:54:00

关键词：平度食药;蓼兰食药;抽查;创城

　大众网青岛4月7日讯（记者辛刚通讯员程珍刘述明）近日，平度食药监督管理局下发了关于对创城工作进行现场督查的通知，根据要求，第一专项督查组对蓼兰食药所辖区进行了全面细致的现场抽查。

抽查现场

　　据悉，本次检查是为进一步推进创城工作，及时发现并解决创建中存在的问题，蓼兰食药所变检查任务为学习机会，通过陪同平度食药局业务科室检查的机会，现场学习检查技巧，在完成检查的同时提升了自己的业务知识。

　　据工作人员介绍，在对流通业户检查的过程中，重点检查了食品许可证、健康证、食品安全管理员培训证、索票索证情况、进销货台帐、不合格食品召回记录、食品保质期情况、特殊食品标识等情况。

　　餐饮业户的检查重点包括餐具消毒记录、是否留样、肉制品检验检疫合格证、业户培训、厨房卫生等情况。

抽查现场

　　蓼兰食药所工作人员表示，通过这次系统的检查摸清了辖区业户存在的具体问题，也学习到了新的执法检查技巧和方法。下一步蓼兰食药所将根据存在的问题有针对性的进行排查，确保检查一处、完善一处、规范一处，以最佳状态迎接国家级验收。

初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚

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