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芦笋瘦身之王 窈窕身材吃出来

来源:中国青年网   作者:   2014-10-23 10:29:00

关键词: 芦笋 身材 虾仁 黑胡椒 口蘑

  原标题:芦笋瘦身之王 窈窕身材吃出来

  芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。一起来看看芦笋都有哪些美味的做法。

  【白灼芦笋】

  用料:芦笋 生抽 盐 油

  做法:

  1、芦笋洗净切掉末端;

  2、锅中烧开水,加少许盐和几滴油,将芦笋放入烫一两分钟,捞出过凉水,可让芦笋更绿更脆;

  3、将芦笋码齐,切成适宜长度,装盘浇生抽即可。

  【虾仁芦笋】

  用料:虾仁 芦笋 大蒜 淀粉 盐

  做法:

  1、芦笋切段。大蒜切片;

  2、切好的芦笋焯水;

  3、虾仁加入料酒,盐,淀粉拌匀;

  4、锅里放油加蒜片炒香,放入虾仁稍炒,马上放入芦笋;

  5、加少许盐和水淀粉,快炒出锅。

  【芦笋炒蘑菇】

  用料:口蘑 芦笋 黑胡椒 盐 黄油 蒜

  做法:

  1、口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末;

  2、橄榄油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒;

  3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒;

  4、尝味道,根据口味下盐翻匀出锅。

  小贴士:蘑菇吃盐,所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水,最后再根据个人口味下盐。

  【芦笋炒牛肉】

  用料:牛肉 芦笋 料酒 生抽 盐

  做法:

  1、牛肉切小块,用料酒和生抽稍微泡一下。然后下锅炒;

  2、牛肉差不多炒熟的时候放进芦笋。再稍微一炒,加盐调味就好了。

  小贴士:芦笋千万不要炒的太厉害,不然就不好吃了。用热水焯也是,一般一分钟就足够了。能保留芦笋的风味,也不会破坏营养。

初审编辑:郭亮华
责任编辑:王永强

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