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银耳杏仁雪梨汤和紫菜虾皮蛋花汤做法
来源：中国日报网 2014-10-22 10:55:00
关键词： 银耳;杏仁;雪梨汤;紫菜;虾皮;蛋花汤;做法
经典食谱
银耳杏仁雪梨汤
镇咳平喘，预防心脏病
材料 银耳20克，雪梨20克，杏仁10 克，胡萝I-20克。
调料 蜜枣、陈皮各适量。
做法
1银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块;雪梨洗净，去核，切厚片;胡萝卜洗净，切成厚片。
2锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮l小时即可。
紫菜虾皮蛋花汤
调节心脏活动
材料 紫菜5克，虾皮l0克，黄瓜50 克，鸡蛋l个。
调料 盐5克，鸡精2克，葱花、香油各适量。
做法
1紫菜洗净，撕碎，与虾皮放碗中;鸡蛋磕开，搅匀;黄瓜洗净，切片。
2锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。
3待蛋花浮起时，放黄瓜片，加盐、香油、鸡精，把汤倒入紫菜碗中即可。
初审编辑：郭亮华
责任编辑：王永强
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