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大豆养肾大米润肺 五谷如何强效滋补五脏
来源：光明网 2014-09-12 12:58:00
关键词： 五谷;大豆;五脏;滋补;解毒;润肤;肾虚
原标题：大豆养肾大米润肺 五谷如何强效滋补五脏
古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载，而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
初审编辑：郭亮华
责任编辑：王永强
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