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黄瓜冬瓜 保护肝脏必吃12大蔬菜
来源：人民网 2014-08-14 16:35:00
关键词： 蔬菜 黄瓜 冬瓜 保护肝脏 脂质氧化
原标题：黄瓜冬瓜 保护肝脏必吃12大蔬菜
为你介绍12种蔬菜，都是人们生活中常用，富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。
蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
初审编辑：祝新
责任编辑：安玉生
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