29日上午10时许，伴随着联合收割机马达的轰鸣声，黄岛区铁山街道上沟村村民杨宝武家的小麦开始收割。作为青岛地区小麦最早成熟的街道，铁山街道今年小麦的“第一镰”较去年提前了一周。据市农委介绍，受冬春高温的影响，青岛小麦的各个成长阶段都提前了，全市麦收时间预计比去年提前7至10天。春季旱情导致山岭薄地和旱肥地小麦分别减产30%和5% ，而作为岛城小麦生产主力军的水浇地，却因今年温光条件好，预计今年夏粮总产量较去年增长5%～10%。

　　青岛“第一镰”开镰

　　69岁的杨宝武是黄岛区铁山街道上沟村村民，他跟老伴樊兆美一共有两亩麦地，位于附近的铁橛山山脉的岭地上。“都是些岭地，一亩地120块钱就120块钱吧，也不在乎这点钱了……”与联合收割机的机主商量好价格之后，当天老杨早早就带着镰刀、编织袋等工具来到了地头。上午10时许，一辆联合收割机沿着一条小土路慢慢上了山，到达了老杨家的麦田里。

　　联合收割机在麦田里来来回回地收割着，大约20分钟过后，两亩地就收割完毕。老杨和老伴樊兆美赶紧把准备好的一个大编织袋铺在地上。收割机司机打开机器的阀门，麦粒瞬间涌出，看着一个个饱满的麦粒，樊兆美赶紧抓了一把捧在手里搓了搓，然后她用力吹了一口气，将里面的杂物吹掉，倒进了自己嘴里大口嚼起来。樊兆美说，以前麦子收割前都要先点火烧一把尝尝，“不过现在不让在地里动火，抓一把生的尝尝也挺高兴。”

　　受地形地势影响，地里一些犄角旮旯的地方，杨宝武两口子就挥舞起镰刀依次收割。

　　记者了解到，上沟村一共有600亩麦地，这些麦地也多在岭地上，都已经到了成熟收割期，预计三天左右就能全部收完。

　　铁山街道办事处农业中心徐亮金介绍，铁山街道共有耕地30039亩，麦地14997亩。由于街道辖区耕地纬度偏南，且山岭麦田日晒充分，该社区小麦历来都是青岛地区最先成熟的。“山岭上的麦子种得比平原洼地的麦子稀，麦子接受光照充分，再加上山地昼夜温差大，小麦灌浆期长，所以山地的麦子麦粒格外饱满，而且磨出的面粉要更白一些。”徐亮金说。

　　今夏麦收提前7至10天

　　“今年麦收比往年早了至少一个星期。”樊兆美说，去年她这两亩小麦是六月七八日开始收割，今年5月下旬小麦就开始陆续由绿变黄，在最近几天持续高温晴朗天气的“烘烤”下，小麦仿佛一夜之间变得黄橙橙的。“还有极个别麦穗有点发绿，不过完全可以收割了，天气预报说这周末可能有雨，得赶紧收出来晒上。”

　　青岛市农委农技站李站长告诉记者，今年青岛地区小麦成熟时间较去年提前了7～10天，其中以铁山街道为代表的山岭薄地提前至5月底成熟，旱地提前至6月初，水浇地提前至6月上旬末。“莱西北的耕地麦收结束后，青岛地区的夏季麦收工作就基本结束了。”

　　李站长介绍，青岛小麦成熟期提前，不仅受近日高温天气影响。受暖冬和暖春气候影响，小麦的拔节期、灌浆期等关键生长节点都提前了，加之近日高温日晒作用，青岛小麦提前成熟。“像铁山这些山岭薄地的小麦，根系其实已经枯死了，即便不收，小麦也不会再生长了。”

　　旱情致耕地“两极分化”

　　今年冬春季节的旱情牵动着岛城人民的心，今年夏粮是否会出现减产？记者在铁山街道采访时，村民们都对今年的收成给出了不理想的答案。“初步估算至少减产两三成，有些个别犄角旮旯的地都绝产了。”徐亮金说。“洼地的耕地还好说，天旱还能浇上水，我们这样的坡地根本浇不上水，往年像我们这样坡地亩产能有个五六百斤，今年亩产四百斤就不错了。”村民杨宝武说。

　　不过李站长强调，今年的旱情带来的并非都是坏影响，而是呈现一种典型两极分化的情况。除了这两类耕地，更大面积的水浇地麦收呈现丰产的情况。“今年春天气温提升快，小麦生长期提前，尤其是决定小麦产量的灌浆期提前了十多天，青岛的白天高温夜间低温天气，让小麦灌浆期延长，小麦灌浆充分，麦粒更加饱满。”

　　“今天刚统计的，今年青岛小麦实际种植面积386.2万亩，去年395.2万亩，今年减少约9万亩。”青岛农委种植业处负责人说。一系列抗旱举措也起到了良好的效果，在全市山岭薄地减产30% 、旱肥地减产5% 以及小麦种植面积略减的情况下，占全市耕地面积60% 的水浇地实现全面丰产，保守估计今年夏粮总产量较去年将增长5%以上。

　　李站长表示，受今年光照温度条件好的影响，水浇地小麦穗大粒多 ，如果随后几天青岛气温能有所下降，避免水浇地麦穗受高温日晒影响过早成熟，今年夏粮总产量较去年增长有望突破10%。

　　文/图 记者 徐新东 景毅