无证生产、采购渠道有问题、农药残留超标 、假劣中药材……在前3季度的食品药品安全治理专项行动中，这4个方面的问题最多。10月21日，在青岛市2014年第四季度食品药品专项整治动员会议上 ，城市信报/信网记者了解到，前三季度的食品药品专项治理活动，共有2924人被立案调查，280人被处理，罚款1773万元。而接下来第四季度的食药治理行动，将以打击“四黑”“规范五小”为工作重点。

　　餐饮服务许可证2013年7月20日就已经到期，今年9月份却仍在悄悄经营。9月份，食药监执法人员查处一个无证经营的餐厅。这个被查处的餐厅是青岛某出国人员职业培训学校的食堂，在餐饮服务许可证到期后，这个食堂进行了内部装修改造。可是2014年1月开始，食堂改造结束后，并没有再去申请《餐饮服务许可证》，在无证的情况下继续提供就餐服务。根据相关法律法规，执法人员对其处罚款人民币10000元。

　　这是一个无证经营的典型案例。此外，山东某酒店青岛重庆中路店发现过期豆瓣酱，相关人员被立案调查；平度市东阁街道办事处东关新村(平度贸易城)发现氢氧化钠浸泡的翅丝190kg，商家被移交公安机关处理……这一个个案例对应着前三季度食药治理行动中揪出的一个个问题。

　　“前三季度的治理行动中发现无证生产、采购渠道有问题，农药残留超标、假劣中药材这4个方面的问题比较多，共有2924人因为食品药品安全问题被立案调查，其中280人被处理，处理的方式一般是被拘留或者取保候审，罚款1773万元。”10月21日 ，青岛市第四季度食品药品专项整治动员会议在青岛西海岸新区召开 ，青岛市食品药品监督管理局新闻发言人翟滨，总结了前三季度食药治理中发现的主要问题和治理成果。

　　此外，会议提出了在全市开展“五小”“四黑”专项整治行动的方案，整治从10月20日开始，到12月30日结束。所谓“五小”指小作坊、小食杂店、小超市、小餐饮店、小食堂，“四黑”包括黑工厂、黑作坊、黑窝点和黑市场。

　　这次行动将严厉打击无证行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击生产经营“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程；严厉打击经营使用假劣中药材和中药饮片行为等。

　　“这次整治将以农村、城乡接合部、校园及其周边、旅游景区及其他食品药品安全问题易发多发区域为重点区域，以批发市场、集贸市场、农村集市、废旧厂房、居民住所等为重点场所，以日常大宗消费食品 、儿童食品、中药材和中药饮片等为重点品种，强化隐患排查治理，加大监督执法力度，构建管理长效机制。”青岛市食品药品监督管理局新闻发言人翟滨介绍了整治的重点范围。

　　此外，城市信报/信网记者从会议得知，不仅这次整治行动的打击力度十分大，青岛市食品药品监督管理局对各级的考核也十分严格，整治期间各级实行周报告制度，这期间只要发生一起重大食品药品安全事故，专项行动考核的总分就是0分。

　　城市信报/信网记者 刘旭