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3.8元/斤 沈阳市鸡蛋价格20天跌24%(图)

来源:沈阳晚报   作者:   2013-06-27 10:51:00

  

  

  6月6日,端午节前的一个星期,沈阳农贸市场上销售的鸡蛋价格连涨4周,一度站上“5元”大关。

  昨天,蛋价降到了3.8元/斤。在20天的时间里,蛋价连续跌破5元、4元关口,目前进入“3”时代,跌幅高达24%。于洪区东湖农贸市场的鸡蛋售价则只有3.6元/斤,这已经接近4年前的价位。

  鸡蛋价格一路下滑

  据沈阳市物价局监测,昨日,沈阳鸡蛋价格最便宜的地区是于洪区东湖农贸市场,售价只有3.6元/斤;漓江早市的价格是3.7元/斤。此外,山东堡和小河沿早市的鸡蛋售价都在4元/斤以下。目前,鸡蛋价格从6月初的最高价已经一路下滑,相继跌破“5元”和“4元”关口。按照目前3.8元/斤的平均价格计算,鸡蛋在20天的时间内,跌幅超过两成。

  沈阳市物价局相关负责人介绍,2008年,沈阳鸡蛋价格降到历史较低值,每斤只有两块多钱,之后价格回升,等到2009年年中的时候,鸡蛋价格则在3.4元-3.5元区间徘徊。从现在的情况看,如果蛋价继续下跌,则很有可能重返4年前的状态。

  养殖户“杀鸡保价”

  眼看着鸡蛋价格再度下滑,沈阳周边的众多养殖户非常无奈。张先生是位鸡蛋经纪人,他介绍说,不止沈阳的蛋价下降,全国的行情都是这个样。全国鸡蛋主产区的平均批发价只有3.27元/斤,已经略低于盈亏线。

  业内人士认为,鸡蛋价格急剧下滑,主要原因是供大于求。端午节期间,鸡蛋价格就没有出现大幅度上涨,现在临近伏天,进入消费淡季,蛋价很可能还会继续下滑。张先生介绍,通常遇到这种情况,养殖户会淘汰部分产蛋鸡,进行杀鸡卖肉,从而控制鸡蛋产量。但是,目前淘汰鸡价格只是缓慢上升,其中最低价就出现在辽宁和山东地区,约4.22元/斤。无论是杀鸡卖肉还是留鸡下蛋,都是赔钱。部分养殖户宁愿增加淘汰鸡数量,也希望能保住鸡蛋的价格。

  “蛋鸡”变“肉鸡”不划算

  据卓创资讯分析师介绍,近日,食品厂的肉鸡冻品走货稍快,库存已经由之前的100%以上消化至60%-80%。市场毛鸡货源依然减少,食品厂收购难度较大,毛鸡收购价有小幅度提升,其中山东地区的大肉食毛鸡批发价格升至4.25元-4.4元/斤,后期仍有上行可能。同时,鸡苗价格反弹明显,目前大厂鸡苗的批发价格已由上周最低1.0元/羽上升至1.6元/羽。

  业内人士解释说,肉鸡和蛋鸡是两种不同方式养殖的鸡,肉鸡一般50天就可以上市,而蛋鸡需要5个月的饲养期,蛋鸡的养殖成本会高于肉鸡。另外,宰杀后的“白条鸡”在市场上销售时,蛋鸡的价格比肉鸡的价格要低。所以,即便肉鸡价格上涨,养殖户将“蛋鸡”变成“肉鸡”并不划算。

庄慧

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