大众网青岛7月7日讯 在东部青岛隔海不远的地方，有一条静谧的海口路。这条街以高端会所云集著称，常常被人称作“会所一条街”。花影婆娑间，微风和透过树叶缝隙的阳光下，隐匿着这样一个花园般的所在——香颂法餐厅。

　　推开黑色铁艺大门，院落里恰逢绿枝葳蕤，夏花纵容。餐厅是个独栋的小洋房，装修布置可谓顶级奢华，一楼的吧台，摆满各种酒品，悬挂的水晶高脚杯欲扬先抑，精心布置着各式复古家具、油画的二、三楼，提供高端私密的畅享空间。

　　不止环境雅致令人赞叹，这里进口的高级食材和灵巧创意融合成巅峰美味，更值得一品究竟。

　　餐厅的经理，是位优雅的美女，正是由于坚信：美食不仅是果腹之物，更是精神的愉悦和享受，是对生活品质的追求。所以，在香颂，她想为食客带来前所未有的美食体验。她将自己历遍世界的味蕾体验，和一颗热爱精致法餐的心意，融汇入每一道菜中，带给你亲切的味道，还有执着的感动。

　　香颂的食材大部分都是从国外空运而来，每一样食材都是精挑细选，充满着原产地风味，像是法国布列塔尼盐田出产的盖朗德盐、意大利摩德纳的帕玛森干酪、巴萨米克葡萄醋……香颂甚至还坚持纯手工自制食材，就连配餐的面包为了保证口感，自开业以来皆是自制，形成了自己的传统。

　　只做最纯粹初心的本味，这种孤独的坚持，只因这份事业在她心中最为珍贵。她想藉由香颂表达给食客的，正是一份食材与厨师之间的默契，一份手间案头的温和，和一份隔绝繁芜、喧嚣的静心。

　　作为高端法餐厅，香颂每天的客人并不是很多。多以回头客和食客亲身体验后口耳介绍朋友的居多，有时候餐厅满座，她就会很开心，一份自己坚守的美食理念被志同道合者认可的惺惺相惜感就会喜上眉梢；有的时候只有两三桌，有时候甚至没有人，这时的她也不急，依旧不慌不忙地坚持着自己的品质与格调，不会因为没有客人，而把水准轻易降低。

　　常常有旅居国外的食客来此品尝后，给予毫不保留的赞叹：“这道菜比我在法国吃到的还要好吃！”相对传统而地道的法国口味，香颂更喜欢探寻新鲜而融入自己创意的菜品。因为他们有一个很棒的厨师团队。这个很棒的厨师团队更像一个研发团队，每天处于一个学习的状态，吸收着法国料理的精髓，同时结合中式胃口的喜好，博采众长，形成别具一格的创新法式风格。

　　这个拥有神奇魔法的团队，将一餐美妙的盛宴演绎成一出高潮迭起的音乐剧：清新三重奏，由light到heavy，甜咸渐进，挑逗食欲；法式鹅肝和草莓什锦果麦与水果沙拉配水牛芝士，开启波澜高潮的序曲；鲜活的深海有机扇贝，搭配金色花菜，端上桌时扑面而来的鲜香足以让你期待所有；浓郁的黑松露奶油蘑菇汤、红酒绘羊腿配羽翼橄榄、香煎牛柳和柑橘酱配烤胡萝卜...... 食材的鲜意凝固在舌尖的每一秒都是享受，口口美味让人欲罢不能；就连甜品也暗藏心思，既有格调又有性格；每一道菜犹如一件艺术品，厨师们像是魔术师赋予每一道菜不一样的灵魂。

　　配餐面包

　　坚持手工自制，天然的麦香，很多老客就是直接冲面包而去的。

　　法式鹅肝和草莓什锦果麦

　　鹅肝细腻滑润，舌尖齿间丝丝划过，不留下一点卡顿，抹在切片面包上，香滑口感无可匹敌。燕麦芬芳的沁入是点睛之作。

　　深海扇贝搭配金色花菜

　　带子纤维柔软，可见大厨的深厚厨艺。一刀切下去时，可以看见深海扇贝的自身的原汁溢出，鲜味呼之欲出。香颂自己研发的酱不可不尝，甜味之后是柠檬酸的回味，迅速让口腔中分泌了更充沛的唾液，以求下一口美味尽快到来。

　　黑松露奶油蘑菇汤

　　入口柔滑细腻，没有一点颗粒感。黑松露的浓香中透出一股奶甜，每一口都值得细细品味。

　　香煎牛柳和柑橘酱配烤胡萝卜

　　大厨对火候恰到好处的把握，才让我们品尝到了由表及里的柔和口感，牛肉本身的紧致饱满、不着痕迹的肉质肌理，萦绕舌尖，得到的是口感与味觉的双重享受。

　　低温慢煮牛肋排配日式酱汁

　　慢煮澳洲牛肋排,配日式酱汁。切开后汁液丰盈的牛排，嫩滑的口感，不由疑惑，究竟它们是熟了还是没熟呢？这就是低温慢煮的奥妙所在。

　　香烤鸭胸和杏仁糖配法国杏仁酒

　　香烤乳鸽配甜酒柠檬汁

　　提拉米苏

　　美如画的出品，配上庭院里葱葱郁郁的绿意，在一方妙地，感受精美法餐扑面而来的清新之风。鸟语蝉鸣的夏天，这一抹凉爽的温柔，一试便难忘记。精美的菜品，价位却有些出乎意料地朴实。

　　你可以选择单点，但我更推荐实惠的套餐368元、468元、588元三种套餐任你选择。席位有限来前请预约。

　　精致的餐具，如画的佳肴，优雅高贵，又一丝不苟。

　　香颂——地址：青岛市崂山区海口路193号