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平度蓼兰食药对食品生产企业进行集中检查
来源：大众网 2017-04-19 13:53:00
关键词： 平度食药;平度蓼兰食药;检查
大众网青岛4月19日讯（记者 辛刚 通讯员 程珍 刘述明）近日，平度食药蓼兰食药监所对食品生产企业进行了集中检查。
检查现场
据了解，蓼兰食药监所工作人员对照企业公示的获证条件图开展现场检查，通过对比生产条件，监督企业按许可范围和获证时生产条件组织生产。
重点检查原辅料和食品添加剂索证索票情况，是否能够提供批批检验合格证明，核实企业原料。
检查企业生产记录和企业检验记录，加强生产过程监督，检查化验室仪器和试剂使用情况，核查原料投放、生产过程、产成品等记录与产成品批批检验记录是否一致，通过对比产成品数量与实验室试剂使用量，监督企业完善生产过程记录，落实产成品批批检验规定。
检查现场
另外，对于企业库存管理，则重点检查是否制定并落实原辅材料、半成品及成品运输过程中有效防止食品污染、损坏或变质的制度。
据介绍，“通过这次监督检查，进一步规范了食品生产企业保持生产条件，打击超范围、超量使用食品添加剂，回收使用过期食品，提前标注生产日期，生产卫生条件脏、乱、差等违法违规行为。
据悉，本次集中检查共检查辖区内6家食品生产企业和2家食品添加剂生产企业，下达责令改正通知书3份。
初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚
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