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市民吃肥肠吃出一团水银 饭店称从未发生过(图)

来源:大河网   作者:丁丰林 文图   2015-01-05 14:02:00

关键词: 肥肠 饭店 一团 药监局 灌洗

市民吃肥肠吃出一团水银饭店称从未发生过(图)

  本报讯“我弟妹咬了一口,从嘴里边流出来一团明晃晃的东西,我仔细一看,咋是水银呢?”2015年1月1日晚8时许,郑州市民李先生一家三代6口人,去饭店聚餐,没想到在饭菜里,居然吃出水银状物质。

  [市民]

  咬一口肥肠,居然流出水银

  1月1日晚10时许,记者赶到郑州紫荆山路与商城路路口某百货商厦三楼的一家饭店内,见到了当事人李先生。

  据李先生讲述,当晚8时许,他们一家三代6口人来到这家饭店聚餐。他点了一份干锅肥肠,他弟妹夹起一段肥肠咬入口中,在吞下一截后,突然有一团明晃晃的物体“从我弟妹的嘴里流出来了,落到盘子里变成一个圆球,四处滚动”。

  李先生用手摁压,圆球立刻碎成四五个小圆球。李先生判断“可能是水银”。经随后赶来的商城路派出所民警鉴定,这团物体确实是水银。不过民警表示该事件属于纠纷,并未立案,建议双方调解。

  事发十来分钟后,李先生的弟妹开始流鼻血,李先生的家人立即将其送往郑大一附院检查,事发饭店的负责人张先生也陪同前去。

  [饭店]

  从没遇到过这样的事将内部调查

  大肠里怎么会有李先生所说的水银呢?记者随后电话联系了该饭店负责人张先生,他表示:“之前从没发生过这样的事,不清楚水银怎么会出现在大肠里。”张先生称,饭店会立即停止售卖这种大肠,并倒查饭店的供货渠道。同时,对当事人负责到底,承担全部费用。

  昨日下午,记者再次和李先生取得联系。李先生说,目前他弟妹已进行了肝功能、肾功能和血液等多项检查,都没明显异常,截至昨天还有几项检查没有做完,还不能做最后判定。

  当事人李先生告诉记者,事发后,他们向市食药监局反映过,不过目前食药监局还没有联系过他。

  相关链接专家称商贩或用水银洗大肠

  记者通过网络搜索“猪大肠+水银”,结果令人震惊:全国多地出现过猪大肠内吃出水银的事。

  中国畜产品加工研究会常务理事、青岛农业大学食品学院孙京新教授认为,有一些不法商贩可能在清洗猪大肠的环节使用水银。孙教授解释,猪大肠储存时容易变黑,经过水银灌洗后能够保持颜色不变并起到防腐、防臭作用,同时使用水银对猪大肠进行灌洗,可以将肠内的污物粘下来,起到“清洗”的效果。然后经过简单的冲洗,使水银脱离大肠。但是肠子有很多弯曲和内壁褶皱,很有可能存在残留。□大河报记者 丁丰林 文图

初审编辑:高忠业
责任编辑:赵晓

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