一块小小的红烧肉，险些成了致命的凶器。

　　昨天傍晚，家住杭州东港嘉苑的夏奶奶，在吃晚饭时不慎被一块红烧肉噎住，转眼间脸色发白，没了呼吸和心跳。

　　家人赶紧拨打120，将她送往机场路117医院。经过近二十分钟的抢救，夏奶奶的心跳恢复了，后转至重症监护室继续治疗。截至记者发稿，夏奶奶仍处于昏迷状态，未脱离生命危险。

　　第二块红烧肉喂下去

　　夏奶奶出事了

　　昨晚对于夏奶奶一家人来说，是个不眠之夜。晚上8点20分，记者在117医院重症监护室的门前，见到了夏奶奶的家人。57岁的金先生，是夏奶奶的小儿子，他两眼望着监护室的玻璃大门，急得满头是汗。

　　据120工作人员回忆，昨晚7点15分，他们接到电话赶往夏奶奶家中。当医护人员见到夏奶奶时，她的心跳、呼吸都没了，“我们一路上一直为老奶奶做心肺复苏，送到医院急诊室时，她仍没有任何反应。”

　　晚上7点半左右，夏奶奶一到医院，急诊医生立即展开抢救，此时距离事发时，已过去了二十分钟左右。而金先生一下子跪倒在医生面前，希望医生能将母亲从死神手里抢救回来。

　　经过近二十分钟的努力，夏奶奶的心跳恢复了，呼吸则由机器维持。急诊当班徐医生说，夏奶奶仍未脱离生命危险。

　　想起事发经过，金先生心有余悸，嘴里不停地重复：“她平时都好好的，从来没有出过事，早知道我当时让她吃得再慢些。要是我不去厨房，能早点发现就好……”

　　昨晚7点左右，金先生和母亲两人在家。母亲靠在床上，他喂母亲吃晚饭。

　　“我准备了几块红烧肉和一点茄子，还有一小杯高粱。我还记得当时菜还没吃几口，我喂她吃了一小块红烧肉，然后吃第二块。喂完第二块我起身去厨房洗手了，来回一分钟不到，就看到她已经噎住了，啊啊啊地说不出话来。”金先生见状，赶紧拍打了母亲的胸口和后背，但丝毫不起作用。

　　噎住夏奶奶的那块肉

　　大约一元硬币大小

　　“我把住在对门的外甥喊过来，打了120，把母亲扶到楼下。她进电梯的时候人还有知觉，等从17楼下来，脸都发白，什么反应都没有了！”

　　金先生告诉记者，夏奶奶今年86岁，十年前曾脑溢血，头脑时而清醒时而模糊，不久前双目还失明了。

　　“所以她都是靠在床上吃饭的，不过平时身体还挺硬朗，虽然牙都没了，但是胃口很好，吃饭也能自己吃，粽子都能吃两个。平时跟今天吃的差不多，胃口好的时候她还喝一小杯酒，再吃点饭。今天可能是吃得太急了，第一口肉还没咽下去，然后就卡住了，真的没想到啊……”金先生向记者比划，那块最后被医生取出来的肥肉，大小跟一元硬币差不多。

　　噎住后4分钟是急救黄金时间

　　不同人群急救方法有区别

　　吃东西噎着了该怎么办？记者请教了浙江省新华医院急诊科主任周冰之，她曾接诊过许多类似病例。

　　“出现被噎住的情况，应立即急救，一般事发4分钟内，是急救的最关键时间。因为最棘手的是脑功能恢复问题，因窒息使大脑缺氧6—8分钟受损是不可逆的。如果病人在噎住后能第一时间得到院前急救或自救，情况会乐观很多。”

　　周主任建议，应对噎食，最行之有效的方法是“海姆立克急救法”。

　　海姆立克急救法的原理，是利用冲击腹部-膈肌下软组织，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留气体形成一股气流。这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。

　　针对不同的人群，急救的方法有所不同。

　　●如急救对象是3岁以下孩子：救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

　　如上述操作后异物还没出来，可采取另一个姿势：把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上压迫，但要很轻柔。重复，直至异物排出。

　　●如果急救对象是成人：抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下和脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。

　　●如果是自己被食物噎住了，需要自救：可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。重复之，直到异物排出。

　　(记者 裘晟佳)