在大洋池里赡养天年的龙胆石斑，人类年龄已有7、80岁。（来源：台湾《中国时报》）

　　据台湾《中国时报》报道，台湾“农委会”水产试验所东部海洋生物研究中心大洋池里，有1尾体型硕大的石斑鱼，为岛内成功研发人工繁、养殖龙胆石斑技术的原始种鱼，开枝散叶后裔已来到第4代，这尾现年17岁的曾祖父级大鱼，成为台湾“石斑王国”活见证。

　　座落于台东县成功镇水试所东部海洋生物研究中心小丑鱼主题馆大洋池里，1尾长约200公分、体重超过150公斤超大龙胆石斑，有如老僧入定般，气定神闲地停栖在角落，研究员何源兴说，它可是台湾人工繁、养殖龙胆石斑“开基祖”。

　　他表示，这尾龙胆是1997年首批人工孵化出来，那时还是1.65公厘的小鱼苗，迄今17年，推算人类年龄差不多有7、80岁，子孙繁浩难以估算，见证岛内人工繁、养殖龙胆石斑发展史。

　　从70年代开始，在产官学多方面努力相继研发出石斑鱼人工繁殖技术，为台湾打造出“石斑王国”美名；其中，龙胆石斑部分，为屏东养殖业者戴昆财在80年初引进近百尾，于1995年与当时水试台东分所何源兴合作研究人工繁殖技术。

　　何源兴表示，研发过程除以荷尔蒙人工催熟产卵外，石斑鱼有“性转变”特性，也就是成长约8年母鱼才会变成公鱼，但是在自然环境公鱼数量比母鱼少很多，他参考岛外人工性转变技术，让龙胆石斑母鱼性转变提早到至少3年，增加公鱼数量。

　　经过多次尝试，1996年9月取得第1批受精卵，但是育成率仍低，1997年种苗生产开始稳定，育成鱼苗80多万尾，正式宣布独步全球龙胆石斑繁、养殖技术成功，震惊世界水产养殖业。

　　何源兴指出，当时龙胆石斑受精鱼卵以“碗”计，每碗400公克卖6万元(新台币下同)，现在因为量多，1碗卖2万元，1999年首批养殖龙胆石斑上市时，每台斤批发价高达1250元天价，目前10台斤以上成鱼，每台斤约在200元。

　　台湾还有10尾老伙伴

　　他指出，龙胆石斑成长速度快，1年至少可长到3台斤，第2年就长到10台斤，大多外销到大陆、香港，包括龙胆、点带、老虎等石斑鱼，过去几年年产值都有70多亿元，经济效益相当高。

　　何源兴说，龙胆石斑很长寿，目前全球捕获最大纪录是在澳洲昆士兰288公斤，在该中心“开基祖”为当年带回来的卵，孵出100多尾鱼苗进行各项试验之用，至今除小丑鱼馆那尾供民众瞻仰以外，种原库还有10尾，功成身退后，得以安享天年。