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威海：倡导节俭用餐 “文明餐桌”全覆盖
来源：威海新闻网 作者：刘华锋 2014-04-16 16:56:00
关键词： 文明创建 用餐 分餐制 餐饮企业 全覆盖
威海新闻网讯（记者 刘华锋）今年，市区范围内各党政机关、企事业单位（学校、幼儿园、托儿所）食堂和各类餐饮企业“文明餐桌行动”参与率要达到100%，以进一步在全社会营造文明消费、节俭用餐的良好风气。这是记者从威海市昨日召开的文明餐桌行动推进会议上了解到的。
“文明餐桌行动”是全国城市文明指数测评的一项重要内容，今年深入推进“文明餐桌行动”要突出节约粮食主题，各类公共就餐场所显著位置都要张贴节约粮食温馨提示，餐桌上摆放“不剩饭、不剩菜”提示牌；餐前引导适量点餐，餐后主动帮助打包，不得设置最低消费额。按照要求，市区各类餐饮单位和食堂要公示文明餐桌行动“四项承诺”：不误导消费者超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提供免费打包餐盒、主动提醒顾客不要酒后驾车，推行“分餐制”、提供“小份适价”等服务。
为将“文明餐桌行动”落实到实处，下一步，威海市相关部门将加强日常监管以及督导考核，把是否参与“文明餐桌行动”作为餐饮企业评定等级、评先树优的前置条件，把“文明餐桌行动”纳入各级文明单位考核评价体系，对不能持续开展“文明餐桌行动”、存在食品安全隐患的单位进行及时处理。还将探索建立“文明餐桌行动”诚信联盟，在餐饮食品行业深入开展“做精工产品、做诚信企业”“诚信经营示范店”等文明创建活动。
会上，还对威海市特殊学校食堂等50家单位授予2013年度威海市“文明餐桌行动”示范单位荣誉称号。
初审编辑：徐丽丽
责任编辑：韩铭
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