文/半岛全媒体记者　刘笑笑　图/半岛全媒体记者　王滨　报道

　　半岛都市报6月23日讯　23日下午5时,登州路青岛啤酒街正式开街。与往年不同的是,今年从万名网友中抽取一名幸运开酒人参与了开酒仪式,幸运开酒人的名字刻在了酒桶上。此外,今年突出诚信经营,5家投诉率为零的商家作为街区商家代表,现场签署诚信协议。开酒仪式结束后,在乐队的伴奏下,工作人员沿街将签有各酒店名称的5个酒桶运至诚信联盟成员酒店。

　　工作人员给酒店送“诚信酒桶”。

　　23日下午5时,登州路青岛啤酒街开街仪式在登州路56号的青岛啤酒一厂大院内举行,正式开启今年的啤酒狂欢活动,并将一直延续到今年年底。今年开街庆典继续延续往年节俭办会的原则,注重仪式感及延续性,突出全民参与互动,庆典简洁而不失精彩。与往年不同的是,当日的开酒仪式上,主办方从前期举办的互动环节中,在1万名网友中抽取了1名幸运开酒人参与开酒,幸运开酒人的名字也刻在了酒桶上。此外,还抽取了20名网友参与了当天的开街仪式。

　　今年啤酒街开街仪式上最大的亮点是,街区商户举行了“诚信联盟倡议仪式”,5家商家代表现场签署诚信协议并宣读,保证诚信经营。街区联盟商家将加强自律,门头悬挂啤酒街认证诚信经营联盟会员的标志,所有商品清晰统一地明码标价。

　　开酒仪式结束后,在乐队与酒娘的陪伴下,工作人员抬着5桶签有各酒店名称的酒桶,浩浩荡荡从青岛啤酒发源地青啤酒厂出发,沿街运至5家诚信联盟成员酒店。“我们今年重点提倡诚信经营,今天的5家商家代表,是一年内顾客投诉率为零的诚信商家。签有各酒店名称的酒桶就相当于一面流动红旗,只有投诉率为零的商家才能获得,一旦有投诉,就会取消资格撤回酒桶。”市北区特色街管委办公关部部长于恺说,这5个酒桶将分别摆放在诚信酒店的醒目位置,顾客看到这个酒桶,就代表可以绝对放心地就餐。

　　第一个象征诚信的酒桶送到了青啤之家酒店。这是啤酒街上的老店了,1998年开业,至今已经营业近20年。酒店总经理张泽涛早已候在门口,与店员一起接过酒桶,摆放至酒店大堂的显眼位置。一摆好,就吸引了许多在此就餐的顾客的注意。

　　为提高全民参与热度,今年啤酒街上将举行各种狂欢主题活动。“每个月都会举行不同的优惠活动,比如每家酒店每天都选出一道优惠特色菜供消费者品尝；或者组织网友或者市民,来评选出啤酒街上最好的菜。另外,还会举办酒王争霸赛、厨王争霸赛等各种狂欢活动。”于恺说。同时,街区入口还将设立标志性宣传牌或LED广告牌用于宣传周期活动和商户信息。