西海岸新区“十佳员工”评选 选手讲故事拼服务
来源:大众网 2015-11-17 17:20:00
选手比赛现场。
选手比赛现场。
大众网青岛11月17日讯(记者 宋佳)17日, 2015青岛西海岸新区住宿餐饮业“五名十佳”系列品牌评选活动之“十佳名员工”评选在青岛鲁海丰海洋牧场拉开帷幕,来自西海岸新区21家餐饮企业的48名参赛人员通过“我的服务故事”、“技能才艺展示”“行业知识笔试”等环节展示了餐饮服务行业从业人员的新风貌和新形象。
日前开展的2015青岛西海岸新区住宿餐饮业“五名十佳”系列品牌评选活动,在社会上引起了强烈反响。 今天,来自西海岸新区21家餐饮企业的48名一线员工参与比赛,集中向评委和观众展现了在服务过程中的优秀案例、服务故事所展现的态度、知识、技能及才艺。
来自青岛如意餐饮连锁酒店的32号参赛人员王永杰是一名从业13年老员工,“在一次酒店承办的婚礼上,我发现新娘礼服缝合处破损,而此时新人已经马上要入场,此时我主动帮新娘完成了礼服修补工作”,她微笑着告诉记者说,“以诚待人,虔诚的心”是其始终恪守的行业标准,“客人脸上的笑容便是对我们最大的认可与赞许”。
来自青岛康大豪生的10号参赛人员赵志强在“技能才艺展示”环节以一道“冰镇拿铁”向评委和观众呈现了一场”颜值”与美味并存的饮品视觉盛宴。台下观众掌声阵阵,此起彼伏。“餐饮行业是展现城市风貌的一扇口,我们每一名从业人员的业务能力和自身素质的提高不仅可以为顾客带来更好的体验,从另一个角度来讲也将为城市文明的进步提供新的动力。”在接受记者采访时他说道。
据悉,本次2015青岛西海岸新区住宿餐饮业“五名十佳”系列品牌评选活动由黄岛区人民政府主办,黄岛区旅游局,黄岛区财贸办公室,中国康辉国际旅行社集团(青岛)有限公司承办。2015青岛西海岸新区住宿餐饮业“五名十佳”系列品牌评选活动组委会现场总指挥陈瑞雷告诉记者,希望借此次活动为塑造新区旅游企业形象,挖掘新区特色美食资源,提升旅游从业人员服务技能,促进旅游业全面发展方面带来一些有益的尝试和探索,从而激发企业自身日臻完善,做大做强,真正实现”淡季不淡,旺季更旺”的行业追求,让“美食美客西海岸”的形象更加深入人心。
责任编辑:王世瑞
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