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春季掀起市民采野味热潮 需看好路线看清品种

来源:大众网-城市信报   作者:潘立超   2015-03-17 14:48:00

关键词: 野味;黄水疮;腹腔脓肿;久痢

  春暖花开,外出挖野菜的市民不断增加 ,而空气清新 、风景秀美的夏庄山区、村庄,成为市民采野味的热门选择之一。毛公山景区的荠菜、蚂蚱菜、苦菜这几种很抢手,很多游客来登山手里拿着塑料袋,可以一边爬山一边挖野菜。3月16日,记者从城阳巴士公司了解到,近日,途经夏庄的公交线路,如途经超然社区、毛公山的111路、直达山色峪、棉花社区的907路、921路等公交线路的客流量明显增加。城阳巴士公司也将前往夏庄的相关线路进行了整理,方便市民前往。

  公交线路:

  1、超然社区:

  市区方向的市民可乘372、371路公交车到李村公园车站,换乘111路公交车到超然车站下车;李村方向的居民可乘坐111路公交车直达超然车站下车;城阳区的居民可乘坐901路、902路、926路等公交线路到盛世美域车站下车,换乘111路直达。

  2、(音同“水”)峪:

  市区和李村方向的居民可乘372、371路、109、111路公交车到白沙河站下车,换乘907路公交车到终点站下车;城阳区的居民可直接乘坐907路公交车到终点站下车;即墨市的居民和乘坐928路公交车到城阳批发市场站下车,换乘907路公交车到终点站下车。

  3、毛公山:

  市区和李村方向的居民可乘372、371路和106、109路公交车分别到松树庄站和贾家营站下车,再换乘111路到宫家社区下车。城阳区的居民可直接乘坐901、902、903、904路公交车到惜福镇车站下车。

  4、棉花社区:

  市区和李村方向的居民可乘372、371路和106、109路公交车分别到松树庄站下车,再换乘921路(定点发车)到棉花社区下车。城阳区的居民可直接乘坐901、902、903、904路公交车到盛世景园车站下车,再换乘921路(定点发车)到棉花车站下车。

  那么岛城都有哪些常见的野菜呢?记者随后也咨询了岛城植物学家于涛,据于涛介绍,岛城主要分布的野菜主要是面条菜、蛤蟆菜、苦菜、荠菜、婆婆丁、车前菜、麦蒿、蕨菜……同时植物学家也提醒广大市民,野菜虽然美味,由于这些野菜的属性各异,对于很多特殊体质的市民如果吃多了反而会起到反作用,因此建议市民对于野菜还是以尝鲜儿为主,最好在有经验的老人指导下食用,切莫因为贪嘴多吃而对自己的身体产生一些副作用。

  面条菜

  嫩苗称为面条菜,多以蒸食为主。也可以炒食、凉拌、做汤,风味颇佳。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。

  蛤蟆菜

  具有清热解毒,凉血止痢。用于赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。民间偏方,也可以用鸡蛋炒蛤蟆菜来治疗有感冒引起的咳嗽,味道微苦。

  苦菜:

  具有清热解毒,破瘀活血,排脓。用于阑尾炎,腹腔脓肿,肠炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺热咳嗽,肺结核,吐血,衄血;外用治跌打损伤,疮疖肿痛,黄水疮,阴囊湿疹的功效。

  荠菜

  凉血止血,清热利尿。用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石 ,乳糜尿,肠炎。主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤肿痛等。

  婆婆丁

  又名蒲公英,含有维生素,有清热解毒作用。但是用量过大,可能会有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。有慢性肠炎的人,食用此菜,会引起严重的腹泻。

  车前菜

  车轮菜性味甘寒,有利水、清热、明日、祛痰的功效,可治疗小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿 、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡等症。可做馅、炒食、煮炖等。

  麦蒿

  麦蒿和小麦一起茁壮成长,有的时候甚至比麦苗长得还快。麦蒿匍匐在地面,植株小而嫩,具有祛痰定喘,强心利尿的功能。

  蕨菜

  主要有清热、滑肠 、降气 、化痰的功效。治食嗝、气嗝、肠风热毒的功能,蕨菜虽然营养丰富,但是具有一定的致癌成分,人食用会导致癌症的发病率提高,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。

初审编辑:高忠业
责任编辑:赵晓

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