榴莲元宵"难敌"老口味 岛城市民吃元宵爱怀旧
来源:大众网 2015-03-04 10:30:00
超市内选购袋装汤圆的市民众多.
元宵摊前观望的年轻顾客.
大众网青岛3月4日讯(记者 李佳宁 见习记者 王悦音 张会敏)明天就是元宵节了,大众网记者今天走访岛城一些超市发现,元宵卖得正火,由于今年温度较高,为保证元宵新鲜,商家生产数量较少,市场销售较为紧俏。相比新兴的榴莲、奇异果等口味元宵,市民更青睐黑芝麻、花生等传统口味。
元宵现制现售 保“鲜”是关键
今年春节来的比较晚,阳春三月温度回升较快。某超市元宵销售人员告诉记者,由于温度高,需要每天运送适量的元宵到柜台销售,每天晚上人流高峰时会再从制作点补货,保证元宵的鲜度。
距离元宵节还有一天,密封好的袋装汤圆销量明显要好于现制汤圆。销售人员说两种汤圆销量都不错,不过袋装汤圆保存时间更长,买来送给亲戚朋友的人较多。而现制元宵在晚上是销售高峰,市民多会买完回家直接吃。另外,两种汤圆价格相差不大,基本都在十五元左右。
传统口味销量好 年轻人偏爱榴莲味
青岛的老字号元宵也在居民聚集地设置了销售点。新田路农贸市场的摊点销售人员说,这几天老年人来购买元宵比较多,黑芝麻、花生等传统口味卖得最好,新鲜水果、巧克力和招牌钙奶汤圆一般只有年轻人才会购买,榴莲口味的元宵更是受年轻人热捧。“但大家基本只图个新鲜,卖得最好的还是传统口味。”
不过,有很多市民只是在摊位前观望。一位姓杨的女孩告诉记者,元宵不好储存,她准备等到元宵节当天再买。
责任编辑:赵晓
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