咖啡男孩张旭东.

正在自己制作咖啡.

张旭东自己做的卡布奇诺.

    大众网青岛3月3日讯（记者 李欣 实习记者 杨淑淇）三月的阳光温暖而和煦，伴着咖啡的香气，记者走进了青岛大学路的一家咖啡厅，见到了今天的主人公——一位16岁的大男孩，他花费八天的时间到八家不同的咖啡厅进行义务打工，体验生活。
　　黑框眼镜，格子衬衫，运动裤，运动鞋，稚气未脱但又有着超过同龄人的成熟，这是张旭东给记者的第一印象。今年读高一的张旭东已将体验生活这项“功课”进行到了第七天，明天是最后一天。张旭东说自己是去年中考完就有了去咖啡厅义务打工的想法，之后的一段时间里就开始学习有关咖啡知识，实践是从放寒假开始的。
　　张旭东告诉记者，因为初中时的学校是在大学路附近的缘故，所以对大学路特别了解，也对这边的咖啡厅有特殊的感情。“上学那会儿，经常会在这边的咖啡厅里点上一杯咖啡然后写作业温习功课，而这边又靠着美术馆，文艺气息浓厚，也最能体现老青岛的特色，相比起东部那些时尚咖啡厅，这里更安静一些，也更能让我沉淀思想，思考问题。”张旭东说：“起初这个想法跟父母说起的时候，父母是不同意的，他们觉得义务打工就是在瞎折腾，可是我觉得年轻就是要折腾，有什么样的想法就说出来，就去做，当然前提是不会危害社会，是对自己有益的。”
　　在交谈中，记者感觉到张旭东虽然年纪尚小，却是很有思想，很会规划人生。他喜欢交朋友，尤其是喜欢与比自己大十岁以上的人做朋友，他觉得这些人的阅历丰富，在跟他们交谈的过程中，他会学习到更多对自己有益的东西。当谈到自己将来的理想时，张旭东些许兴奋地告诉记者，将来要开一间属于自己的咖啡厅，一间以“青岛”为主题的特色咖啡厅。他觉得青岛是中国最美的城市，而青岛的西部更是美中之美，“红瓦绿树、碧海蓝天，海鸥飞翔”，这些人尽皆知的赞美都是指青岛的西部地区，“我要把青岛的美通过咖啡厅让每一个外地游客都知道，让每一个青岛人为她而自豪。”张旭东骄傲地说道。
　　“我是一个很随性的人。”张旭东说。他说自己要在18岁之前攒钱去西藏，看布达拉宫，看珠峰，他觉得18岁是人生中的一个重要转折点，18岁之前，可以任性，可以无忧无虑，但是18岁以后就要有担当，有责任。
　　记者随手翻看了张旭东的生活笔记，笔记里记录了他生活的点点滴滴，也记录着打工以来的一些心得，还有着关于对每一家咖啡厅特色的感受感想，更大篇幅写着青岛这座城市的美。他说暑假的时候他要在美术馆边上摆个小摊，要卖一些有关青岛的明信片，还有对于周边咖啡厅的特色宣传，让游客能一目了然，去追寻自己想要追寻的咖啡味道。
　　“年轻就要折腾，不去尝试怎么会知道成功与否呢？”张旭东起身微笑着再次跟记者说道，随后转进工作间去调制咖啡，不一会，咖啡的香气再次扑鼻而来……