入夏以来，由于国内整体经济环境影响，岛城物价出现较大波动，而持续上涨的蔬菜价格更是牵动着千万市民的日常生活。随着中秋、国庆两节的临近，“菜篮子”成为许多市民热议的话题。为保障节日期间“菜篮子”市场供应，市商务局日前专门发出通知，于9月10日开始，在市内四区共29家商场超市、农贸市场和生猪肉销售点，分批均衡投放4100吨猪肉、蔬菜及豆制品等储备商品。

    分析人士表示，本轮储备商品的投放将对保障蔬菜副食品市场价格稳定起到重要作用，同时对于我市未来的CPI（消费者物价指数）走向将产生影响。

    规模

    4100吨储备菜昨起投放

    据介绍，本次储备商品共分为两个部分。自9月10日开始至10月20日，我市将投放土豆、圆葱和小白菜等蔬菜储备合计2500吨、豆制品原料储备600吨；自9月15日至11月30日期间，计划投放生猪储备1000吨。投放期间，在市内四区共设储备投放点29处，主要为分布各区的大型超市，如家乐福名达店、台东利群商场、麦德龙商场及维客广场超市等。所有投放点都将严格执行市商务局相关规定，严禁“限时限价”等促销手段，必须全程放量供应。

    “去年的投放规模在11000吨左右，而今年我市的储备投放将增加到14000吨。”市商务局蔬菜办郭主任告诉记者，近几年我市不断加大对于市民“菜篮子”工程的关注度，蔬菜储备及投放的力度也逐步加大，本轮投放的主要目的，就是丰富节日期间市民的“菜篮子”，同时对于目前持续上涨的蔬菜价格起到一定的平抑作用。

    价格

    投放蔬菜实行动态定价

    “对于储备商品，我们将严格执行平抑价格，以低于市场平均价格进行销售。”据市商务局工作人员介绍，本轮投放中将实行动态定价机制，即根据当日市场行情确定储备商品的投放价格。以蔬菜价格为例，将按照当日抚顺路蔬菜批发市场同类产品批发价下调10%，来确定投放蔬菜的批发价格，同时超市零售加价不得超过批发价的50%。此外，豆制品和猪肉价格也将随行就市，以低于或略低于当日同类产品的价格投放市场。

    为做好储备投放工作，市商务局要求，各储备、投放企业要加强储备商品管理，严格质量检测。各批发市场和零售投放点要划出储备商品投放专区（专柜），统一悬挂“政府储备商品投放点”标识牌，安排专人负责，建立购销台账制度，做好销售登记。市内四区商务主管部门要加强现场督导和跟踪检查。市商务局建立日报制度，并加强市场巡查，确保投放工作各项要求落实到位。

    开仓放菜有人欢喜有人忧

    本轮储备菜投放有望抑制物价上涨受到市民欢迎 而一些商贩担心生意受冲击

    2010年，是一个价格年，国内农业生产受到一系列恶劣天气的影响，进而导致各类农产品价格出现异常波动。本轮储备菜投放，势必对全市的蔬菜价格乃至整体物价带来冲击，就此记者采访了相关各方。

    专家

    投放有望拉低9月CPI

    相对于青岛市的整体蔬菜需求，目前投放量的影响力仍然有限。市商务局相关工作人员表示，储备蔬菜投放还是属于应急行为，是在市场出现异常价格波动后的政府应对措施，不能单纯依靠政府的储备投放来完全满足市民生活需要。

    对此，我市某证券机构经济分析师认为，市政府的本轮储备投放行为，必然对相关行业、同类商品的市场行情产生较大冲击，而更为深远的则是市政府打压物价飞涨行为起了指导性作用。根据国家商务部的监测数据，8月份以来全国36个大中城市重点监测的食用农产品，市场价格连续四周环比均有所上涨，幅度分别为1%、0.4%、06.%、0.2%。受全国性的农产品价格上涨影响，青岛的各类农产品，如鸡蛋、猪肉、各类蔬菜等都出现了较大幅度的涨价现象，也同样面临着控制CPI指数的任务。而购售旺盛的9、10月份，本身就给CPI蹿高提供了推动力，因此选在双节之前投放储备蔬菜，市政府抑制物价上涨的意图非常明确。

    对此后期市场影响，分析师表示，不光是圆葱、土豆等同类产品会出现大幅降价，市政府的投放行为一方面给市民发出了安心信号，解除了市民对于物价上涨的危机感，另一方面也将对整个蔬菜市场的运行产生连锁影响。“我个人认为，这轮储备投放将对我市9月份的CPI产生一定的拉低效应。”这名分析师表示。

    市民

    希望增加投放品种

    在昨日家乐福超市投放现场，记者随机采访了多名前来采购储备蔬菜的市民，大家的一致意见是，此次市政府投放储备蔬菜深得民心，但目前投放的蔬菜品种还是过于单一，希望能够增加储备蔬菜的种类。

    “我挺喜欢吃圆葱的，还能软化血管、降血压，但还是有很多人不喜欢吃圆葱。”市民李先生向记者表示，市政府选在中秋节和国庆节前贴钱卖菜，不单是让老百姓吃上了便宜菜，更是让大家吃了一颗“定心丸”，看到了市政府在保障民生、稳定市场方面做出的努力，也使得很多人对于物价上涨的担忧减轻了。但李先生同时表示，目前投放的蔬菜只有圆葱和土豆，虽然价格的确便宜很多，但品种还是少了一些，建议增加一些绿色蔬菜，如芹菜、西红柿和黄瓜等。市民程女士表示，土豆的做法只有炒、炖等几种简单做法，无法充当餐桌“主力”，“今年怎么没有投放大白菜？大白菜的做法也比土豆多一些。”

    对此，市商务局蔬菜办郭主任表示，市政府在选取储备蔬菜种类时遵循三个原则，首先就是易于保存，像绿叶蔬菜及西红柿、黄瓜等，保存起来难度较大，因此没有列入储备蔬菜目录；其次还要便于运输、投放，圆葱和土豆的形状、大小等都满足这个要求，可以节省大量人力物力；最后还要求具备应急性，在满足市场需求、稳定市场价格方面能够起到积极作用。至于大白菜等，郭主任表示，这些都列在冬季蔬菜储备计划中，在本轮投放中暂不包括。

    商贩

    担心生意受到冲击

    昨天下午，记者来到抚顺路蔬菜批发市场，这里的圆葱、土豆销售价格尚未收到储备投放的影响，仍然维持在正常价位上。“圆葱每斤1.4元，这是市场统一价。”来自平度郭庄的孙先胜告诉记者，按照这个零售价，他每斤能赚4角钱，批发价则根据数量多少来定，最低能降到1.1元左右，这样每斤也就赚个一两角钱。对于昨日的销售情况，孙先胜表示，跟往日差不多，当他得知我市将投放大量便宜圆葱之后，非常担心自己的圆葱生意会遭到冲击。“超市才卖0.75元？这么便宜不就把我们压死了吗？”孙先胜表示，按照现在的圆葱批发行情，个体商贩绝对卖不到0.75元这样的低价，而政府的投放量又这样大，势必对经营圆葱的个体商贩造成影响，“不管是批发还是零售，肯定都卖不动了，除非我们的价格降得比他们还低，那我们就要做亏本生意了。”孙先胜表示，如果受到影响过大，他有可能暂时放弃圆葱生意，转而经营其他蔬菜品种。

    虽然经营的不是圆葱、土豆，在抚顺路批发市场卖菜的郭女士还是非常担心，一个劲儿地追问本次投放的具体蔬菜种类。“大家都在一个市场里做生意，圆葱、土豆一降价，大家都去买圆葱、土豆了，其他菜肯定也跟着降价。”郭女士对记者表示，现在蔬菜行业的利润主要集中在大蔬菜商手中，零售商赚得利润不大，如果蔬菜零售价压下来了，可批发价依然不变，那许多菜贩都将受到影响，“相关部门还应该关注一下批发环节，把批发价降下来，零售价自然就降下来了。”