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黄岛浅海引来众多市民疯挖蛤蜊 味道鲜不含沙
来源：青岛早报 2014-08-12 09:23:00
关键词： 蛤蜊 浅海 花皮 味道 市民
早报讯 最近几天，在黄岛东部浅海海滩出现了大量花皮蛤蜊，退潮时有不少市民去海边休闲挖蛤蜊，一小时就能挖四五斤。当地海渔部门工作人员介绍，这种蛤蜊虽然个头较小，但味道很鲜，而且不含沙不会碜。
昨天下午，记者来到离黄岛市区3公里的大浆口海域看到，蹲在海边挖蛤蜊的市民有100多人，他们用菜刀或小锄头将海沙挖开几厘米深，一个个花皮蛤蜊就露了出来。记者在现场看到，市民赵女士不一会儿就挖了一大把，乐得合不拢嘴，赵女士告诉记者，她原本是找乐儿的，没想到1小时就挖了4斤多。
黄岛区海洋与渔业局一位工作人员告诉记者：这种花皮蛤蜊每年夏末秋初时都会在黄岛浅海出现，近几年数量格外多，退潮后的沙滩里到处都有，它们主要分布在大浆口海域、灵山卫前海和森林公园东侧海域。“别看这些蛤蜊个头小，但味道鲜美，它最大的特点就是不碜，回家后可以直接食用。”这名工作人员介绍，蛤蜊是一种海洋动物，它们随着潮起潮落到处移动，前一天被市民挖走的地方，第二天退潮时还会有蛤蜊可挖。这种花皮蛤蜊还会在浅海存留一段时间，想去挖蛤蜊的市民只需带上一把小锄头或者小耙子，拎上一个小桶就行了。（记者 赵玉勋 摄影报道）
初审编辑：赫洋
责任编辑：赵晓
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