青岛海鲜价格每斤平均涨10元 虾虎每斤超40元
来源:青岛晚报 2014-06-09 09:16:00
关闭
休渔期一到,鱼虾们开始“休产假”,爱吃海鲜的市民着急了。昨天是休渔第六天,记者探访市场发现,休渔期一开始海鲜价格便“闻风而动”,普遍上涨。不过业内人士估计,随着养殖海鲜及冰冻海产品陆续上市补给,海鲜价格将稳定。
探访 小黄花刀鱼虾虎普遍涨
记者探访得知,休渔期开始后海鲜价格“应声而涨”。在小港经营水产的曲先生告诉记者,休渔期开始前小黄花鱼售价为每斤13元左右,而如今已涨到每斤22元左右。除此之外,刀鱼、鲈鱼、黑头鱼等鱼类价格也普遍上涨,每斤鱼平均上涨5到10元左右。曲先生介绍,休渔期影响最大的是虾虎,因为禁渔期间没有虾虎上市,原本30多元一斤的虾虎,前两天涨到了40多元一斤。 “这类新鲜的海货不像鱼类可以冰冻保鲜,休渔开始后就几乎没有了,价格涨得快。 ”
相比鱼类海鲜的较大涨幅,不受休渔期影响的扇贝、海螺、海蛎子等海产品价格变化不大。 “跟休渔期之前没什么变化,有的还比之前便宜呢,因为青岛近海养殖的多了,夏天还是高产期。 ”曲先生介绍,休渔期间我市近海养殖的贝壳类海产品将会大量上市,补充海鲜市场。
市场 养殖及冰冻海产品供用足
家住崂山的许女士喜欢吃海鲜,“宁愿一日无米,不可一餐无鱼”,每次去农贸市场都会光顾海鲜摊。昨天,她在离家不远的同安路欢乐大家庭市场发现,鲜货海鲜几乎不见了“踪影”,曲先生告诉记者,休渔期开始后,市场上主要是养殖海鲜和冰冻海鲜。
“现在的冷冻水产品、养殖海鲜都很多,品种也丰富,此外,进口海鲜也不少,海鲜价格已经基本稳定下来了,后期不会有什么大涨头了。 ”曲先生说,现在休渔期已成惯例,各商家都有应对政策。据介绍,每年开海后,大型水产批发商会收购大量海产品冷冻,那时货源充足,价格又便宜,收购后会集中冷库封存,这些产品主要用来供应三个月的休渔期市场,以鲅鱼、带鱼、黄鱼、鱿鱼等为主。另外,国外进口的鱿鱼、鲳鱼、带鱼、鳕鱼、三文鱼、北极甜虾等都是冷冻保存,受季节影响不大,也是对休渔期海鲜市场的补充。
另外,记者了解到今年刺网休渔时间比往年延长一个月,而刺网主要捕捞的海产品为梭子蟹,因此业内人士估计,梭子蟹的价格较往年会有较大上升。 (记者 王伟)
责任编辑:刘宇昕
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:大众网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源:XXX(非大众网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。