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青岛香格里拉大酒店呈献墨西哥美食节激情开幕

来源:大众网   作者:宋佳   2015-10-16 17:27:00

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  大众网青岛1016日讯(记者 宋佳)记者从青岛香格里拉大酒店获悉,来自墨西哥的客座厨师拉斐尔瓦尔迪兹于1015日至1025日在一品堂自助餐厅为岛城食客献上经典特色的墨西哥美食节墨西哥美食口味浓厚,色彩绚丽,此次墨西哥美食节将为食客们带来一场色彩缤纷的香辣体验。

  墨西哥美食文化中,黄澄澄的玉米片以及香浓的辣椒酱是主要特色。由于玉米最初是由墨西哥古印第安人培育而出,因此墨西哥素有“玉米的故乡”之美誉。同时墨西哥也是辣椒的发源地,过百种辣椒,名称各有所异,制作方法亦多不胜数,因此墨西哥菜肴可谓无辣不欢。得天独厚的地理环境还赋予了墨西哥丰富的海产、多样的蔬果和健壮的牛羊,使墨西哥美食更加丰富多样。

  据悉,美食节客座大厨拉菲尔具有12年的烹饪经验,曾效力于墨西哥美食界的知名餐厅。在多年的烹饪经历中,厨艺精湛的拉菲尔不断尝试与创新,最擅长将流行元素融入到菜肴之中,如焦糖辣味猪肉、猪肉三明治浸泡麻辣酱、魔力巧克力鸡等拿手菜,深受食客的喜爱。

  此次美食节,拉菲尔大厨为岛城食客烹制多种墨西哥经典特色菜肴,如墨西哥卷、海鲜烩墨西哥酱等;精选多款墨西哥沙拉,如菠菜苹果沙拉、墨西哥爱情沙拉等;鲜美香浓的汤羹,如墨西哥玉米汤,墨西哥豆泥汤等;满口留香的甜品,如牛奶米布丁、柠檬娘椰肉等。宾客在尽享佳肴美馔之时,更有墨西哥舞者现场献上经典墨西哥舞蹈,热情洋溢的转裙舞和踢踏舞尽显异域风情。

  自助午餐(周一至周五):每位人民币178元;自助午餐(周六和周日):每位人民币208元;自助晚餐:每位人民币228元。以上价格需加收15%服务费。预订,请致电8388 3838分机6008

初审编辑:郭亮华
责任编辑:宋佳

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