大众报业集团主办
125年4月12日 星期六
咖啡也不单一：咖啡师竟做出彩色拉花拿铁
来源： 2016-05-09 13:56:00
关键词：
随着人们对美食要求额提高，很多厨师都通过各种方式制作出各种艺术般的美食，然而近日，美国拉斯维加斯的咖啡师曼森 索尔兹伯里(Mason Salisbury)将咖啡艺术提升至新高度，他用食用色素做出彩虹色拉花拿铁，这些拉花有的像彩色的叶子，有的形状略微抽象，它们都拥有令人惊艳的颜色。
曼森在拉斯维加斯的一家咖啡厅工作，他在指导其他咖啡师做拉花时萌生了制作彩虹拉花这个想法。制作拉花需要手劲沉稳，动作轻盈。
为了制作彩虹拉花，曼森在煮熟的牛奶里添加了食用色素，将这些色素调成线形，倒在咖啡的表面中间。他掌握这项技术花费了很长时间，不过他表示，实际上，用拿铁做拉花要比用浓咖啡做便宜一些。
曼森制作的彩虹拉花咖啡在Instagram上掀起一阵热潮，超过1.7万人为其转发。他还打算在不久之后推出有机版本。
据悉，开始这种咖啡并不在菜单上，自从这些彩虹拉花咖啡的照片在网上火了一把后，咖啡厅决定将其向消费者推出。
初审编辑：高忠业
责任编辑：宋佳
责任编辑：宋佳
热点图片
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。