每个认真做饭的人,都是生活的艺术家
来源:大众网 2017-08-14 17:14:00
HOLA,House Of Living Art,即生活?艺术?家
让我们跟随HOLA特力和乐来做美食的“生活艺术家”
生活艺术家对烹调都着属于自己的Free Style
但唯一不变的坚持,
是对食物及食材本身的品质与卫生
砧板,作为处理食材的第一站场
也是厨房里使用率最高最频繁的工具
一块砧板,一生得经历上千次
捶、切、剁、砸…等激烈的高强度工作
在岁月的洗礼下,身上早已伤痕累累
而那些划痕里最容易藏细菌,成为病菌的温床
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平时菜洗得多干净,但砧板不干净一样白搭
想要做出干净、美味,令人安心的美食
挑选一套令人放心的砧板很重要!!!
你家的砧板,多久没换啦?
经科学统计建议,至少每2年要更换一次砧板
相信我...你不会想知道里面到底住了多少细菌
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竹制砧板
天然竹制抗菌,且结构紧密不易开裂
安心饮食,平时生熟一定要分离
一块砧板专门切生食,一块专门切熟食
能避免食材串味,也降低相互污染风险
重要的是,使用完后的清洁
每次冲洗后,一定要晾挂起来
放置通风处干燥,以防止发霉哦~
竹制砧板2件套附挂架
生熟分离,还贴心附挂架
让厨房整理收纳,变得So easy
-----------除此之外-----------
这把神奇奈瓷刀你一定要认识
平常切蔬果,最烦恼的?就是汁水外溢
经常弄的刀子、砧板到处都是..
且有些带色的汁水,还会吸附进刀子及砧板里
特别让人头大…
你是否想过,这么多汁水是如何来的?
Answer is....
食材的细胞壁遭破坏,导致的
一把好刀不仅要结实锋利,还要轻巧用的顺手
最重要的是,要能不破坏食材本身营养
简约奈瓷刀系列
刀片采用高科技奈米技术
食材汁水及细菌不会轻易吸附进刀里
独家单开刃技术,不易破坏食材组织
能保持食物最原本的营养
简约奈瓷削皮刀
18度白镜面刀面,比传统角度22.5 加倍锋利
轻轻一划,果皮轻松祛除,薄透不流汁
亲测真的好用,无论是削皮刀、中式厨刀、水果刀、西式厨刀
另外,奈瓷刀具系列设计也很贴心
光滑镜面,不残留,好清洗
轻轻一冲即干净,真正健康卫生的好厨具。
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责任编辑:王梦馨
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