11月11日，东阿阿胶驴肉火锅青岛万象城店隆重开业！随着火锅业态的不断发展，现在的火锅更是不断推陈出新，更加吸引消费者目光，东阿阿胶驴肉火锅店的开业，必将掀起都市健康餐饮新浪潮。

　　每年的冬季，火锅都是大家聚餐的首选，传统的牛羊肉火锅遍布大街小巷，随着人们对养生和健康的不断追求，火锅更是不断推陈出新，传说中有一种肉，“四高三低四无”：四高：高蛋白、高必需氨基酸、高矿物质、高多不饱和脂肪酸。三低：低脂肪、低胆固醇、低热量。四无：无激素、无疫病、无抗生素、无瘦肉精。厉害了Word哥，是何种肉酱紫牛！？duang，就是今天要介绍的主角：驴肉！

　　自古就有“天上龙肉，地上驴肉”之说，这也算是人们对驴肉的最高褒扬了。然而驴肉作为一些地方的传统名吃，驴肉也以其口感好、营养价值高荣升为了一种高级的食疗食品。今天，小编就带大家走进岛城这家非常正宗的驴肉火锅店吧！

　　据了解，东阿阿胶驴肉火锅是东阿阿胶自主研发、国内首创的以生涮鲜驴肉为主的火锅业态，精选东阿阿胶养殖基地驴鲜肉，汲取传统烹饪精华，辅以滋补食材精心调配，不仅原料纯正、口感细腻、味道鲜美，更具有益气补血、健脾养胃、补肾驱寒的功效，是安全健康的美食首选！2016年驴肉火锅被山东省旅游饭店协会评为“特色餐饮创新品牌”，开创了驴肉美食的新概念！要健康喝驴汤、要长寿吃驴肉，已经家喻户晓，成为当地消费的普遍共识。接下来，小编务必要带大家走进此店一探究竟啦！

　　1. 驴骨汤锅底：精心熬制的驴骨汤锅底，加入枸杞、当归、红枣等各种滋补养颜的材料，不仅美容养颜，而且滋阴壮阳……,哈哈，男生女生都可以喝哦~

　　2. 驴肉：

　　传统有个说法，女吃皮，男吃肉。各位男性同胞们注意啦！ 无论是乌驴脊肉、乌驴肋肉、乌驴颈肉还是乌驴腿肉，锅一开，汤底一滚，咱们就可以开涮了，But，请注意，这些肉放进锅里只需要30秒就可以立马捞出来了，各位请把握住火候，熟了的驴肉颜色也是粉粉的、口感极妙的哦~

　　3. 乌驴板肠：“驴肠”可谓是驴八珍之首，因为其好吃而且肥而不腻，故在民间有“能舍孩子娘，不舍驴板肠”之说，煮熟的驴板肠嚼在嘴里Q弹有嚼劲！

　　4. 鲜驴肉丸：大家平日里吃火锅肯定是少不了羊肉丸、牛肉丸和鸡肉丸，那咱吃驴肉火锅鲜驴肉丸肯定是必不可少了！煮熟的驴肉丸捞起来满满一大勺，羊肉丸、牛肉丸和鸡肉丸简直是没法比的口感啊，嚼在嘴里有种脆脆的感觉，不塞牙缝爽口弹牙，小编酱紫不爱吃肉丸子的人都被它征服了，必须竖起大拇指强烈推荐啦！

　　5. 乌驴腱肉：一说到腱子肉，可能大家就想到吃一块肉剔半天牙，今天你就完全不必担心这个揪心的问题了，这家店的腱子肉一口咬下去有种入口即化的感觉，煮熟的腱肉没有一丝横丝，不卡牙缝，可煮可直接吃，多重选择，带给大家的可全都是美味儿~

　　6. 驴耳朵馄饨：不得不说的就是这个驴耳朵馄饨了，就光这个神似驴耳朵的造型就把小编深深的吸引了，一个个成型的馄饨整齐的摆放在盘子里，样子像极了驴耳朵，下锅一煮，熟好的馄饨一个个晶莹剔透，皮薄馅多，轻轻一咬，味道好极啦~

　　本次东阿阿胶驴肉火锅走出家门首站落户青岛万象城，是东阿阿胶以肉谋皮、提升毛驴综合价值、丰富产业链的典型举措，也是东阿阿胶践行大健康、大安全、大服务的管理理念的具体落地。在东阿阿胶的支持下，未来三年东阿阿胶驴肉火锅这种全新的火锅业态，将以滋补健康为引领，走出山东、走向全国，为更多消费者提供安全、健康的美食首选。

　　探店信息

　　店名：东阿阿胶驴肉火锅

　　地址：青岛市市南区山东路六号甲华润万象城六楼