据齐鲁网2015年3月19日报道，金锣火腿肠再次被媒体曝光保质期内发霉变质，这是在其“吃出塑料”、“吃出白色活蛆”、“吃出指甲”事件后又一次质量问题。家住广东惠州市仲恺高新区的余女士早前在家附近的旺众超市买了一包金锣火腿肠(玉米口味)，买回之后第二天发现火腿肠发霉了，都长毛了。当地销售代表承认是自己的产品出现了质量问题，但是面对余女士要带孩子去医院体检的要求，销售代表却表示：“如果检查没有问题，费用将概不负责。”余女士表示对这样的答复感到不满，随后再次打电话进行投诉，但是除了一拖再拖就是不接电话。后来除了再也没有买过这个牌子的东西，余女士的投诉没有得到任何的赔偿也不了了之。

　　据大众网2015年8月10日报道，潍坊安丘景芝镇李女士于日前购买金锣火腿肠一包，一岁零一月的孩子食用过程中发现爬有大量蛆虫，随后孩子发生上吐下泻症状，被检出急性肠炎，住院治疗费用2132元。金锣代理商承认为质量问题，提出赔偿李女士1500元，李女士对处理意见表示不满，要求厂家给予合理的解释，但金锣厂家一直未予回应。

　　据凤凰网2015年9月2日报道，9月1日，食药监总局公布的65批次不合格食品通告显示，金锣公司生产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精，肉及肉制品不合格样品有8批次，其中临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司生产的猪后臀尖被检出含有禁止使用的西马特罗。

　　追问：金锣集团缘何屡陷问题门

　　据2014年7月份澎湃新闻联系到金锣集团所在地的临沂市食品药品监督管理局，办公室工作人员宋先生向澎湃新闻表示“我们也知道金锣被多次投诉”，不过有些投诉确有其事，有些却是假的。宋先生表示对金锣集团，食药监每年有固定的年检，中间还会有很多次的质量抽查，以保证食品安全。

　　事实证明，单纯的例行年检和抽检，并没有让金锣集团采取有效的整改措施，质量问题事件仍是频频发生。

　　质量问题事件发生后的维权难，让许多的受害者望而却步;严刑峻法的缺失，导致了企业对食品安全的漠视。

　　业内人士认为，相关监管部门若没有让这些企业支付破产的巨额赔偿和让责任人下狱“把牢底坐穿”的决心，食品质量问题恐怕还会发生。

　　事态发展，本报持续关注。