3.9 橱柜
3.9.1 橱柜的选购
    话说当时我们定制橱柜是很早的事情，柜体选用露水河的E1级板，这里和大家说一点儿，市面上做橱柜、衣柜的店很多，有些声称自己是露水河E0级的板几乎都是炒作，据内部人士透露：国内根本就没有E0级的板。此外，只有白色板是带露水河标的，TXM如果看到其他颜色的板不带露水河标的未必不是正品。我们选的是纯白内测为三聚氰胺的吸塑门板，外形照着有些欧式的感觉来。我喜欢那种带竖条勾线的，但是有些做的太平板化，于是我就挑了个感觉雕工立体的做了勾线处理，效果还不错，TXM可以在下面的图里看到。
    我们前期需要确定橱柜的基本尺寸，如地柜（含台面）的高度为82CM，台面挡水条高度为5CM，吊柜和台面距离为70CM，吊柜高度为70CM,这些是相对固定的尺寸，这些尺寸是作为泥瓦工师父按好砖、次砖混着贴的依据。
    贴完砖后小张师父来做橱柜的最后测量，这次测量时，我们把所有厨房涉及到的电器尺寸全面的提供给小张师父，他由此来在限制条件内设计橱柜。之后我和臭臭自己在家设计好橱柜的使用区域，以及做好抽屉、柜子、拉篮的取舍。这里需要说一下。一般来说常用的不是特大的物件，如锅、米等最好选用高度高的柜子，其他的尽量用抽屉。此外拉篮是比抽屉更好用，因为抽屉比拉篮费地方，而且抽屉有死角，有些碗柜拉篮可以起到沥水的作用。但是以前看过别人家把两个拉篮做到一对柜门里，其实那等于要打开两扇柜门后，才能拉开拉篮，使用起来很不方便。我们索性在拉篮外做个抽屉面板，每次用拉篮的时候直接拉出就可以啦，和抽屉一样，可以随时拿取后排的物件。
    橱柜中，地柜、吊柜的高度乃至地柜和吊柜之间的距离都不是完全标准化的，主要依据这是橱柜经常性使用者，比如我们家，就目前情况来推测，我将是橱柜的经常性使用者，呜呜，谁让我有做饭天赋呢….我个子矮，所以设计的统统以我为标准。当然，我为了将就一下臭臭，适当放宽了限制。比如，我能踮脚够到的地方决不降低到不用踮脚，用心良苦啊。
关于橱柜的台面，我想说的是，台面不要和墙砖颜色过于接近，有个对比度，会更美观。同时，颜色适当选浅色的，这样即使出现划痕，也不会特别显眼。尽量选择含亚克力多的台面，光泽度好，也耐磨。我们家是橱柜配的叫杰宝石的台面，清泉款有颗粒的白色，当时臭臭看上的，说干净，不过我是觉得有些太白了。。。
下面给出我们家橱柜的设计图。

图3.9.1 橱柜设计图，多图

这一张是我用EXCEL表做的一张橱柜尺寸的敲定的图，最后以这个尺寸为主。这是我突发奇想用EXCEL表来做图，没想到还有些效果。

厨房左侧的橱柜细节图，这边是洗菜、择菜的区域。左边放微波炉和烤箱，中间是包的一个管道，其实挺难看的。百叶的地方内置燃气热水器。

 

   厨房右侧橱柜细节，这个地方作为炒菜的区域。右边空白的地方是放冰箱用的，上面利用空间做了吊柜，放一些非常不常用的物品。燃气灶下三个均为抽屉，使用起来很方便。最右边的小柜子是设计为放切菜板、面板用的。再次申明一点，TXM之前一定要完全掌握自己家电器的尺寸，如抽油烟机就是一款重头戏，搞不好，橱柜安上后，抽油烟机安不上或者突出来，很难看。我们家对门就是因为设计师和客户未沟通好，吊柜又重新做的。

厨房的正面，是操作台的区域。中间是一个大窗户，同样地柜第一个为抽屉，下面两个为拉篮，一个放碗碟，一个放锅。

这是台面的俯视细节设计图，区域一目了然。

3.9.2 橱柜的安装
   橱柜安装真是有些波折，说好那天安装的，结果我们一早过去等到9点，小张师傅给打电话来说今天安不了了，原因是货车坏在半路。臭臭心眼好，说了半天，人家就说今天安不了了。我就忍不住，直接给他们经理打电话，经理说让我等十分钟，她和厂家再沟通一下。我等呀等，那十分钟感觉时间过得真慢。我十分钟后又给经理打过去，她说正在派另一辆车，大概中午十点左右能到。我和臭臭都松了口气，橱柜这个东西复杂，一般一天是安不完的，如果今天真安不了，那么又得等下一周才能全部安完。所以无论如何今天即使只安半天，也得安出个大概，这样明天再安个全天，就能全部搞定啦。就我这种坚持不懈的精神，臭臭很佩服，他有时候太善良了。
   大概十点多小张师傅来了，他一个人把所有板子全搬进屋，连水都没喝就开始组装工作，动作干脆利落。其实一个人安橱柜的好处是各个地方他自己清楚，不会出现两个人安抢工具等忙乱场面。
下面给大家上图吧。

图3.9.2 橱柜安装细节图，多图

大大小小各式各样的板子。

中午，我去小区边的市场买了馅饼和菜，小张师傅简单吃了一下就马不停蹄的又开始干起活来。

我觉得安橱柜简直像在组装一个大型益智玩具，到下午六点，地柜的基本框架已经完工。

天擦黑了，小张师傅还在忙着安拉篮抽屉。

 

   小张师傅从中午十点干到晚上十点多，总算把地柜和吊柜的框架以及大部分的抽屉安装完毕。我们橱柜配的拉篮是威万事和樱花的，质量都不错，柜门的合页和抽屉的滑轨都是海福乐的。

   话说第二天，小张师傅一早7:30就来了，今天工作除了安橱柜柜门、剩余抽屉和门把手，还有一项更重要的就是安橱柜和浴室柜的台面，预计上午安完所有柜子，下午安台面。

图3.9.3 橱柜图，多图

这是小张师傅第二天早上继续安装呢

   这是咱家的浴室柜，很简单的一个柜子，中间没有把手的是块死板，上面两个抽屉、下面三个柜子，管道都在中间的柜子里。
   我们家的橱柜台面用的是叫清泉的白色有颗粒的台面，最值得夸奖的是整个台面和挡水条最后看是一体的，这一点挺不容易的，毕竟拐弯抹角的地方实在太多了。之前厂家给配的都是富裕着，安装师傅现场给切的。原本厨房那个窗户的台面就没有贴砖，想着窗台离橱柜台面很近，索性这块的台面做高些。但是因为窗户的尺寸当时忽略了，造成没办法预留多处的窗台台面，后来厂家单独做了个窗台，它和橱柜挡水条有大约2厘米的缝。
   提醒大家，台面切割粉尘非常大，而且特难闻。切割师傅们都配的防毒面具，咱自己没有就用事先买好的活性炭口罩，不过我和臭臭当时也是躲在一个屋里不敢出去的。

下面是安完台面的图，图3.10.2橱柜图，多图

3.9.3 总结经验

（一）橱柜品牌不一定必须选大牌
   科宝这样的品牌估计他们家的橱柜不少人望而却步，不过据内部人士透露，他们家基本类似贴牌产品，也是找北京当地的橱柜厂家代工。最后每延米几千的价格卖给消费者。当然他们的安装和售后可能做的到位些。我们这次找的这个橱柜厂家，他们就给科宝代工。其实说到底，橱柜就是简单的板材组合拼接，也没有特别的雕梁画栋，有什么成本？无非就是些板材和五金而已。那么既然板子都是露水河的E1级板，关键就体现在测量的准确性和设计的尺寸能否严丝合缝，同时根据客户厨房的特点合理的设计区域。算来算去，橱柜再贵的成本也不能到1600以上一延米。大家去科宝看的时候，无非是它的购物环境好些，灯光效果好些，东西质量仁者见仁智者见智。

（二）厨房风水问题
   风水这东西，信则有，不信则无。我们家的就犯了风水中“水火不容”的大忌，即灶台正对洗菜池。不过我们这也是没有办法，谁让这房子的设计师是个猪脑子呢！设计成灶台和洗菜池不偏不倚正对着。我们买的洗菜池特大，而且龙头在中间，这样，没有办法把它放在窗户那儿，因为那样的话窗户就平开不了了。此外下水改了，无论怎样多多少少会影响下水速度，所以我们没有改动。

（三）厨房内所有电器的尺寸必须做到心中有数
   厨房内的电器不是孤立存在的，它们的尺寸影响到橱柜的设计和安放，所以TXM一定要做个表，专门记录各种电器的尺寸，包括外形尺寸和开孔尺寸。另外燃气热水器如果放在厨房的话，因为有出水口和入水口，所以TXM不但要对热水器本身的尺寸有数外，还要对各个接口接完后的尺寸有数，尽量在安完橱柜后，接口不露出橱柜为好。装橱柜之前把吊顶和抽油烟机安好。

（四）抽屉比柜子好用
   有生活经验的TX一定知道，尽可能的多用抽屉，除非家中有太多不常用的东东，喜欢把橱柜当成储物柜或者东东尺寸庞大，一般抽屉放不下，这样的话，还是选择柜子好。

    今天看装修资料里当时我参考的关于橱柜高度等注意事项，给大家做个参考，希望有用。
橱柜高度
　　厨具中的台面、吊柜也必须依人体工学设计，以东方人的体形而言，厨房中的工作台面高度应该为85cm；深度方面，工作台适合60cm；吊柜应该为37cm.另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格尺寸，让使用者感到舒适。 有关专家介绍：早期厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今厨房的设计无论厨房高度如何，完全依使用者的身高订制，才算是真正的“以人为本位”的现代化厨房。 另外，厨房工作台的高度应根据自己的身高以工作时舒适为标准；购买橱具时也应考虑高度，最好选择可调节高度的产品。 加工操作的案桌柜体，其高度、宽度与水槽规格应统一，与工作台相连的水池不宜有铁口和障碍，从而在视觉上形成统一的形式。
　　厨房的设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛。
　　一般，工作台分为高、低两级：高的尺寸是890－9lomm，这是西方国家常用的尺寸；低的尺寸是810－840mm，这是香港特别行政区常用的尺寸。
　　现在，有的厨柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度。工作台面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm.厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。
用双头炉的灶台高600mm，灶台放上双头炉后，再加上150mm或200mm，就与8lomm高的工作台面大致相平。若灶台高过600mm，主妇炒菜时，就会感到不方便。若用平面炉（四头炉、炉柜），炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm，至少不能小于460mm，地方大时，可取用600mm.排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750mm.冰箱如果是在后面散热的，两旁要各留50mm，顶部要留250mm空间，否则，散热慢，将会影响冰箱的功能。
至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好采用300mm及350mm两种尺寸（一边墙，一种深度），才能置放大碟。
　 家庭主妇站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在这600－1830mm之间的水平空间中，放置常用物品，叫''常用品区''.厨房工作台台面，不可小于900mmX460mm，否则，不够摆放物件。如地方不够，可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上，以腾出工作台面。

一、高度尺寸
1、操作台高：以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准，一般采用780-850mm。
2、吊柜离地面的高度，考虑到吊柜的布置不影响台面的操作，方便取放吊柜中物品，吊柜底距地面应不小于1450mm。
3、吊柜底距操作台面净空最小间距500mm，抽油烟机与灶台的距离掌握在600-800mm为宜。
4、高立柜的高度，主要考虑厨房整体统一，一般与吊柜顶平齐。

二、宽度尺寸
1、地柜宽度：由于厨房中与地柜配合的厨具设备较多，如洗涤盆、灶具、洗碗机等，所以必须配置适当宽的操作台面，与人体动作和厨房窨相协调。
2、吊柜宽度：应考虑与地柜的上下对位，以增加厨房的整体感。同时，吊柜门宽应不大于400mm，避免碰头。

三、深度尺寸
1、操作台的深度以操作方便，设备安装需要与储存量为前提，推荐采用450-600mm，可放置两排标准大小的餐具。
2、吊柜深度要注意避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，可采用250-350mm。高立柜深度应考虑厨房的整体性，与地柜采用同一深度。
3、取放物品的最佳高度为950mm至1500mm，其次是700mm至850mm和1600mm至1800mm，最不合理的高度是600mm以下和1900mm以上，若能把常用的东西放在1500 mm的高度范围，就减少弯腰、下蹲和踮脚的次数。

舒适的进深尺寸
   65厘米进深的橱柜与60厘米进深的橱柜相比，在操作的舒适度和视线上都有更好的提高，操作台与吊柜之间的尺寸可以缩短到49厘米。