丹香专卖店
来源:青岛大众网 作者: 2012-01-13 15:25:00
费三元
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青岛丹香食品有限公司是集产、销为一体的山东省内规模较大的烘焙食品加工企业,总部位于青岛市李沧区十梅庵路26号丙,主要从事面包、蛋糕、点心、生日蛋糕以及节日食品元宵、月饼等的生产与销售,现有产品七大系列、四百多个品种。
青岛丹香食品有限公司是山东省第一家通过GB22000:2006/ISO22000:2005食品安全管理体系认证、HACCP食品安全体系认证的烘培企业。在2007年糕点、饼干食品实施QS认证的第一年,青岛丹香食品有限公司成为国内首批取得QS市场准入资格的企业。
公司视产品质量为企业的生存根本,严格按照ISO22000、HACCP的食品安全标准进行生产和销售。公司拥有专门的研发机构对新产品进行研制开发,并聘请台湾名师精心制作,新品研发秉承国际流行烘烤理念,结合东方饮食传统把艺术和产品融为一体,研发创新,精益求精。
公司致力于对“丹香”品牌的培养、维护,所有的连锁店实行统一的品牌规范形象,即统一门头、统一装修、统一工作服、统一产品品种、统一产品质量、统一服务规程,各种包装物、印刷品、广告宣传媒介上统一使用“丹香”商标作为核心的VI形象标志。
“丹香”食品以严格的生产标准、考究的制作工艺、出众的产品口味、贴心细致的服务在消费者心中树立了高品位、高质量的品牌形象,多年来深受顾客青睐。
由于“丹香”良好的社会形象以及优良的管理及服务水平,“丹香”公司近几年多次受到国家省市有关部门的表彰与奖励。先后荣获以下荣誉:丹香”牌被评为山东省著名商标,青岛市著名商标;“丹香”饼店被中国焙烤食品糖制品工业协会和中国商业联合会共同组织评定为“三星级饼店”;“丹香”牌月饼获第十三届中国月饼节“名牌月饼”称号,是山东省唯一获此殊荣的企业;“丹香”糕点成为青岛市国际帆船赛指定食品;“丹香”品牌被食品工业协会评为“2007年中国烘焙最具美誉度品牌”;在第十四届月饼文化节上,“丹香”月饼被评为“中国名牌月饼”。
“品质,传递真情”一直是丹香人永恒的信条,丹香将一直秉承这一信条,将企业做大做强,为社会作出更大的贡献。
丹香发展历程:
丹香的发展历史可追溯至19世纪末
1889年,胶州人高洪丹在胶州城里的扒市街441号开点心铺名为“高记”。
1902年因胶州城里高玉成的面铺亦名“高记”并受在官衙哥哥高玉厚的保护,高洪丹无奈将点心铺更名为“丹记”,并将经营地址迁至大鱼市街30号。
1913年,高洪丹的次子高范继承父业,规模扩至当地最大,主要产品有梨糕、大瓜糕、山楂糕、金银枇杷梗、核桃酥、大蜜枣等。
1931年,沈鸿烈任青岛市长期间带来了青岛历史上第一次经济、文化、教育大发展,高范长子高绩涣随将 “丹记”糕饼铺迁至青岛的河南路12号。主要产品为中式糕点,并为适应当时美军、俄罗斯人带来的新的生活方式开始制作西式点心面包。当时“丹记”的“金梗”、“银梗”、“自家月饼”、“梨膏”就已有名。
抗日战争、解放战中期间“丹记”仍时断时续地坚持经营着,直至建国后的1956年,青岛包括丹记在内的天合成、泰康、玛尔斯等几个旧式中西糕点铺悉被并入青岛糕点厂。
改革开放以后,高家的第六代传人高培义先生于1979年恢复了“丹记”的字号(翌年更名为“丹香”)以及许多老产品的生产,八十年代又与同为胶州人的企业家王树斋合伙成立股份制合作企业青岛丹香食品有限公司。现规模已扩大至拥有门店60多家,员工700多人,其传统产品的月饼、元宵、中点等的生产量达到省内之最。
“丹香”品牌也被评为“青岛市著名商标”、“青岛名牌”、“山东省著名商标”等。
2008年,丹香专卖店被评为中国三星级饼店。
2009年,“丹香”并评为中华烘焙老字号。
2010年,丹香获得中国特级饼店美誉。
丹香荣誉:
依靠过硬的产品质量和良好的顾客口碑,“丹香”赢得了顾客的满意和信赖,“丹香”品牌也得到了广大顾客的认可,“丹香“商标以及”丹香“产品均获得了大量的荣誉。政府及相关协会给予的荣誉是对我公司工作的肯定,也是对”丹香“发展的激励,公司在今后的发展中,将珍惜这些荣誉,努力创建”丹香“品牌,力争在三年内发展成为全国烘焙行业的知名品牌
1999年 中国裱花技术大赛银奖
2001年 全国优秀饼店
2002年 全国优秀饼店
2003年 丹香牌蛋糕获青岛市消费者放心满意产品
2003年 丹香牌月饼获青岛市消费者放心满意产品
2004年 丹香牌糕点面包获青岛市消费者放心满意产品
2005年 全国优秀饼店
2005年 丹香牌蛋糕获青岛市消费者放心满意产品
2005年 丹香牌元宵获青岛市消费者放心满意产品
2006年 青岛市企业质量管理先进单位
2006年 第十二届月饼节质量信誉奖
2006年 丹香月饼荣获名店名饼称号
2007年 中国第十三届月饼节获名牌月饼称号
2007年 青岛国际帆船赛丹香为食品指定供应商
2007年 中国月饼质量十佳名优名牌
2007年 青岛市第六届消费者满意单位
2007年 青岛市守合同重信用企业
2007年 丹香月饼荣获青岛市放心月饼
2007年 首批通过QS食品生产许可认证
2007年 中国烘焙最具美誉度品牌
2007年 青岛市著名商标
2008年 中国第十四届月饼节获中国名饼称号
2008年 中国三星级饼店
2008年 通过HACCP食品安全体系认证
2008年 通过ISO22000食品安全管理体系认证
2008年 丹香自家老月饼并评为—中国名点
2008年 中国烘焙最具美誉度品牌
2009年 青岛名牌产品
2009年 山东省著名商标
2009年 中华烘焙老字号
2010年 中国特级饼店
青岛丹香食品有限公司:
地址:青岛市李沧区十梅庵路26号丙
传真:0532-58810118
团购及客户服务电话:0532-84853393
网址:www.lamoka.com.cn
邮箱:mydansa@163.com
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