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大老李汤圆
来源：青岛美食网 作者： 2009-09-24 11:17:00
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每月资
费三元
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汤圆，古名浮圆子。因为正月十五是上元节．晚上叫元宵，所以就把吃汤圆称之为吃元宵。青岛市南特色小吃店的”大老李汤圆”取其传统之精华，独创“水磨糯粉、石磨造馅，手工包制、现做现卖”的十六字工艺法，推陈出新，形成独特风格，深受广大消费者喜爱。
大老李汤圆的特点是：滑、软、粘而不沾牙，爽、香，甜而不腻口．个小圆匀，皮薄馅大，开水下锅，一漂就熟，更适合现代生活节奏。在花色品种上，除保持受欢迎的黑芝麻、花生，黄豆，豆沙，枣泥，桂花。玫瑰，水果、八宝馅等，还在无糖馅上精选原料，推出了无糖芝麻。花生、黄豆、豆沙馅汤圆，特别是结合岛城特色开发的海鲜，鲜肉、香菇油菜、药膳型的鸡腿蘑菇等，有效解除糖尿病及肥胖者不敢吃糖的苦恼。大老李还为南方消费者准备了酒酿、小圆籽，供选用。荣获：青岛特色小吃称号。山东名小吃称号
地址：青岛市市北区云溪路17号 电话：0532-3696078 8711938
青岛市市南区天津路20号 电话：0532-2811922 13345012212
戚迎辉
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